Una d’aquestes activitats era una conferència, que vaig tenir el privilegi de donar, en la que proposava plats saborosos i aptes per a lespersonesque pateixen aquesta malaltia crònica
Decoreu amb unesfullesverdes, de julivert, cerfull, coriandre, porradell o el. que seria el bany refrescant i el plàcid bany de Sol per bronzejar-se, sinó que
Una sentència lapidària, plena de matisos, que il•lustra perfectament la necessitat de cuidar el nostre organisme, en aquestsdiesque la calor va més enllà dels límits raonables
Dos o trestires de cibulet (porradell). Avui prepararem un aperitiu, que originalment es fa amb bacallà fumat, elque s’anomena Anglès, i quees menja cru acompanyat de favetes mini, també crues, aconseguint un contrast de gustos força interessant
resplendentstaquesvermelles, grogues, malves, taronges i de gairebé tots els. esrespira ja un aire tebi, sensual, un vent tènue que sembla venir de la mar a
Aquesta és una de lescremesque vàrem servir el cap de setmana de Ioga, Cuina i Natura…i segur que quan els vaig dir a tot aquell grup de gent que per començar el cap de setmana anaven a menjar una crema de xirivia, deurien pensar…com
Si t´agrada puntua´mAbans la calor no ens abraci per complert ofegant-nos com cada estiu avui us portem l’últim plat “consistent” de la temporada, preparem un estofat de vedella a la que courem acompanyada de cervesaque farà la carn més amorosa i de passada li eliminaràel greix que pugui tenir, avui fem…
Amb aquest porc en Jordi i la seva dona Pepita elaboren uns embotits sensacionals, com lesbufes i elspeltrucs, que podeu trobar a la parada del Mercat d'Olot de dilluns a dissabte
Doncs és el metge que analitza el metabolisme lipídic, els trastorns lipídics que generen hipercolesterolèmia, hipertrigiliceridèmia o la disminució de HDL colesterol, causants de cardiopaties
Piquemporradell i el posem damunt el bacallà (opcional). Feia temps que ens seguíem, conec els seus productes, els he pogut tastar i amb coneixement de causa, no vaig dubtar en sumar-me al club
