A aquí s'utilitza amb molta freqüència i a l'escola tenim un dinar que consisteix amb una papilladesèmoladeblat dur (de preparació similar a l'arròs amb llet) amb compota de poma
Durant l'última visita que li vaig fer a la meva germana, recorrent un supermercat suís em van cridar l'atenció uns paquetsde "sèmoladeblat dur" a la secció defarines i preparacions per fer pastissos
Quan la Mercè deDestapantCassoles va elegir com a protagonista del repte del Blog al Platd'aquestmes a la Mireia Carbó, em va agradar moltíssim laidea perquè per a mi, i segur que per més d'un@ dela meva generació, va ser una delesprimerescuineresmediàtiquesde casa nostra - o com a mínim laque més recordo detotes-
Generalment és una amanida quees fa amb bulgur, una mena desèmolade pasta deblat. Són lleugeres, lespodem combinar amb qualsevol cosa que tinguem a la nevera, i quan anem a dinar fora, mai falta l'amanida com a primer plat
Avui us presentounespostresgregues potser menys conegudesque els més popularsbaklavas o halvàs i, evidentment, encara menys que el típic iogurt grec, acompanyat demelmelades i mel
Si, una altra vegada no sé preparar el cuscús en la seva forma tradicional, però aquesta és la manera com ho faig a casa i ens agrada… és una manera de menjar calent i sa
El Tabulé, taboulé o taboulet, és una amanida freda quees prepara amb sèmoladeblat. Normalment necessita molt poca estona, i la mateixa quantitat d'aigua quede cous cous
