Que es pot fer amb les clares dóu receptes

entrepa d'ou ferrat i escalivada

entrepa d'ou ferrat i escalivada

Feu atenció que l’oli us potesquitxar, no us. Proveu-ne un altre ambtomàquet tonyina i olives. Ompliu-la amb el farciment mirant d’aprofitar tot el rovell líquid que hi hagi
Coc de clares o coc d'Àngel (91)

Coc de clares o coc d'Àngel (91)

Aquest és un motlle viatger, me'l va deixar la Glòria de Gourmenderies i , després de fer-lo servir unesquantesvegades li vaig passar a la Marta (amb el vist-i-plau de la Glòria és clar)
OUS AL NIU (OUS SORPRESA)

OUS AL NIU (OUS SORPRESA)

Per això al veure aquests al blog de la Gemma em van anar perfectes per participar i fer un petit homenatge a la tieta
Coulant de Xocolata

Coulant de Xocolata

La xocolata espot fondre també al microones, anant afegint temps, anant removent perquè esdesfaci i comprovant que no es passi de cocció perquè es crema amb molta facilitat
Mona de Pasqua 2016

Mona de Pasqua 2016

Finalment, es banya el pastís amb la cobertura (deixant-la caure per gravetat i sense remenar-la amb cap espàtula, així queda ben brillant i uniforme)
Pastís mousse de torró

Pastís mousse de torró

Això pot costar una mica, però l'escalfor us ajudarà a queesdesfaci el torró. Poseu lesgaletestrinxades a la base de motlle que aneu a fer servir, i premeu bé amb una cullera o bé amb la base d'un got de vidre
Amanida russa, la de sempre

Amanida russa, la de sempre

ompliu el motlle amb la verdura, prement perquè quedi ben compacte. reserveu tapat a la nevera uneshores, espot deixar fet el dia abans
BAUMKUCHEN primaveral

BAUMKUCHEN primaveral

Potser on més va calar aquest pastís va ser al Japó, desque l'alemany Karl Joseph Wilhelm Juchheim el va començar a elaborar després de la Primera Guerra Mundial, i on disposen d'un altre tipus de forns (veure vídeo)
Tortell de Reis / Roscón de Reyes

Tortell de Reis / Roscón de Reyes

A part de que fent-ho a mà espotreescalfar la massa i això provocaria que el resultat final no ens sortís bé
Pa de pessic

Pa de pessic

És un clàssic de la cuina catalana al esmorzar i al berenar, tot i quepot servir de base per a pastissos
MOUSSE  DE MANGO AMB ESPILL D'OSSETS

MOUSSE DE MANGO AMB ESPILL D'OSSETS

Portada per la curiositat de veure què és podia ferambaquestesgominoles, no vaig dubtar un minut a confirmar la meva assistència, tot i que és coneguda  la meva reticència a utilitzar cap producte que contingui colorants