Que es sucre perlat receptes

COCA DE CARBASSA PERLADA

COCA DE CARBASSA PERLADA

La d'avui, feta prenent com a base la recepta de la Montse de La cuina de la Mussola -a qui vaig tenir el gran plaer de conèixer a la primera trobada blocaire a la que vaig assistir, a Benifallet, i de la que m'he fet fan perquè és una gran cuinera-, té com a característica una cobertura cruixent irresistible, aconseguida gràcies a lesperles de sucre
Kanelbullar (espirals de canyella)

Kanelbullar (espirals de canyella)

D'aquí el poc temps que he tingut aquest temps per dedicar-me al blog. -Sucreperlat. Afegim la resta de la farina, el sucre, la sal i el cardamom
Dies ennuvolats i rolls de canyella

Dies ennuvolats i rolls de canyella

alguna cosa té l'hivern és que em retorna, i de forma considerable, lesganes. Que carca. sucreperlat el vaig comprar a Maria Lunarillos, sinó recordo malament
COCA DE XOCOLATA I CABELL D'ÀNGEL...UNA GRAN COCA!!!

COCA DE XOCOLATA I CABELL D'ÀNGEL...UNA GRAN COCA!!!

Aquesta és la farina que vaig fer servir, que porta el sucre, la xoco i el llevat. Aquesta és la darrera recepta que he preparat abans que s'acabés la confitura de cabell d'àngel que vaig elaborar fa uns dies
.@costabrava Girona Food and Wine Tour

.@costabrava Girona Food and Wine Tour

Vam tenir el privilegi de tornar-lo a assaborir, ja que l'havíem conegut al Tast de Formatges i vins que vam fer a l'Aula del Mercat del Lleó
COCA D'OOVE, MADUIXES I NABIUS!!!

COCA D'OOVE, MADUIXES I NABIUS!!!

Hi aboquem la massa i acabem de repartir lesfruites i lesperles de sucre pel damunt. És temps del que anomenem fruitesvermelles
Girona Excel·lent (tercera part)

Girona Excel·lent (tercera part)

Les condicions meteorològiques de primavera i estiu, la insolació que afecta als sucres, el terreny que pot modificar la producció i el vigor, edat i varietat de lespomeres són alguns dels aspectes principals que s’han de tenir en compte
GOFRES BICOLORS!

GOFRES BICOLORS!

núvols de sucre, i uns gofres de colors que havia vist en un video per internet. Aquest cap de setmana hem estat per casa i amb la peque hem estat cuinant alguna de lessevesdarrerespeticions
REIAUME O TORTELL DE REIS (RECEPTA FÀCIL)

REIAUME O TORTELL DE REIS (RECEPTA FÀCIL)

Ho estireu, fent un rectangle, amb un corró molt suaument i hi poseu una tira de massapà, no oblideu posar els reis i lesmongetes o la fava (ho podeu embolicar amb paper d'alumini fent un petit paquet) i enrrotlleu formant un cercle

Gofres belgues

Com que hem arribat d’hora, he preparat aquesta delícia per berenar. I m’encanta l’olor que deixen a la cuina
Sucre Perlat

Sucre Perlat

Amb esta recepta, que incorpora merengue al sucre, no cal esperar temps, ja que el sucre endurix conforme es va gelant i queda enterrossat i amb un color blanc brillant