Que fer per dinar saludable receptes

PASTÍS DE CARBASSA, PERNIL IBÈRIC I XAMPINYONS

PASTÍS DE CARBASSA, PERNIL IBÈRIC I XAMPINYONS

i la veritat és que les provatures van pagar la pena, perquèaquest pastís salat queda definitivament incorporat a la llista de sopars preferits i exitosos (juntament amb alguns altres com la coca de recapte casolana)
QUIX VEGETARIANA

QUIX VEGETARIANA

L'altre dia havien de vindre a sopar a casa els meus sogres i com sé queper a sopar no són gens amants de la carn, em vaig idear una quix que no en duu i no per això va quedar menys gustosa
Pastís mousse de cava amb fruits vermells

Pastís mousse de cava amb fruits vermells

Surt a la llum la setmana de festes majors del meu poble, qui sap si algú s'animarà a fer-loper després de qualsevol dels dinars copiosos que ens esperen
Orada i verduretes en papillote.

Orada i verduretes en papillote.

Perfer el papillot jo faig servir paper sulfuritzat en lloc de paper d’alumini, ja que crec que no es gens saludableper la salut ni per mig ambient
Paté d’albergínia

Paté d’albergínia

És ideal peraquellsdinars d’estiu, quan fa molta calor i només et ve de gust una mica de pica-pica i una amanida ben complerta
Amanida de pera i formatges amb vinagreta de mel.

Amanida de pera i formatges amb vinagreta de mel.

Es Diumenge un dia d’octubre ennuvolat i per mi una mica trist, si no tingues ningú a dinar en vindria de gust fer un bon plat de sopa calenta i reconfortant, però com tindrem a dinar la meva amiga Dolors, i se que es una entusiasta de les amanides, he decidit fer un menú amb dos amanides i unes costelletes de be a la planxa
Crema de bolets amb moniato i pernil

Crema de bolets amb moniato i pernil

Perfer els homenets de pa torrat, tallem els homenets amb un tallador de galetes i els torrem a la torradora, amb cura que no es cremin
Amanida de pèsols i faves / Ensalada de guisantes y habas

Amanida de pèsols i faves / Ensalada de guisantes y habas

) Així que avui us porto aquesta recepta, ben saludable, de temporada, ràpida i fàcil de fer, perfecteper preparar amb antelació i tenir a punt per l'hora de dinar els dies que anem més justos de temps
Crema de pastanaga amb gingebre

Crema de pastanaga amb gingebre

Ja deus saber que el gingebre ara està considerat gairebé com la panacea universal perfer-nos tornar sans perquè es veu que és un antioxidant natural
Amanida anti-ox

Amanida anti-ox

A casa m'agrada combinar diferents classes de verd, però procuro fer servir l'enciam que més o menys toca per l'època de l'any
Caldo de verdures

Caldo de verdures

I moltes més coses que podeu fer sense perdre la possibilitat de menjar sa, natural i amb la verdura que trieu vosaltres per a poder fer la vostra recepta