Actualment, i gràcies al llegat històricdeixat per l’experiència de pobles sencers quedesde fa segles s’handedicat a l’elaboració de dolços, tenim postresde tota mena, essent els més tradicionals
Comencem posant al microones una part del mató, que escalfem i barrejem amb la gelatina hidratada. Quan ja notem l'aroma hi afegim el safrà per a fregir-lo uns segons i finalment refresquem amb una miqueta d'aigua
PER SABER-NE MÉSAquestespostres tan fàcils i ràpides, s'hande preparar quasi al moment. El gruix del tall hade ser una mica més petit que la mida del motlle cilíndric
Tanqueu el extractor quant flamegeu ja que si hiha grassa en els filtres es pot encendre. Peleu els plàtans i talleu-los en diagonal, en una paella amb mantega cuineu-los posant-li pel damunt una mica de sucre morè, quant veieu que estan al punt afegiu el Brandi, (tanqueu el extractor) i flamegeu, retireu del foc
Buscava unes galetes per fer que no hagués fet mai, per variar una mica, i volia que incorporessin el coco com a ingredient perquè volia aprofitar el quem'havia sobrat de la recepta de panellets que vaig fer a finals d'octubre i que ja us vaig explicar aquí
millor focaccia de la historia i tot i que no és un plat complicat, ha servit. barbacoa sempre hiha un o dos pringats, que solen ser el meu marit i un amic
Triem unes maduixes ben formoses, els hi traiem la cua, les rentem i les ben assequem. unes postres suaus, saboroses i amb el punt just de dolçor per fer-vos oblidar de tots els greuges que us hagin pogut espatllar les hores queprecedeixen a la seva ingesta
Mira quehihavia dies per triar i calendaris per mirar les festes i aquestes coses. Així doncs, només calia posar en pràctica el que vam aprendre i el cap de setmana passat m'hi vaig posar "manos a la obra"
A. q. u. e. s. t. a. n. r. d. m. f. p. c. i. l. ·. ó. ☺. U. b. N. v. g. o. ,. E. Q. x. ò. z. C. k. F. -. é. '. (. ". ). P. I. ç. è. L. J. h. 1. 2. y. j. R. Ò. S. G. M. O. T. D. ï. 8. ú. í. B. à. 7. 5. 0. 3. 4. 6. °. H. ü. /. Í. ☺ m
Aquest cap de setmana hem estat a Isona, què bé s'hi està. vaig fer aquesta pavlova, diferent a les que veiem habitualment, de la Nigella Lawson, que l'anomena "postre olvidado" , curiós però té raó
