Que menjar avui receptes

Menjar sa, no és avorrit. Mar d'espàrrecs, gambons i oli de ceps.

Menjar sa, no és avorrit. Mar d'espàrrecs, gambons i oli de ceps.

I per acabar una cançó tant delicada com la crema que us proposo avui. Realment no crec que hi hagi una època determinada per menjar cremes de verdures, ja que a mi, personalment, m'agraden tant fredes com calentes, però el cert és que ara, que sembla que hagi arribat l'hivern de cop, una de ben calenta, no senta gens malament
Avui no hi ha recepta

Avui no hi ha recepta

Total, un fracàs que va acabar a la brossa, cosa que em va doldre molt perquè no m’agrada tirar menjar
Menjar blanc de Reus

Menjar blanc de Reus

de menjar blanc, penso que en moltes se n'hi mengen, en estos cinc dies. No se sap amb certesa els seus origens pero tot fa pensar que prové de la cuina àrab
Estima, menja, viu, brilla. Nutella 100% saludable.

Estima, menja, viu, brilla. Nutella 100% saludable.

Ja el títol va fer que em fixés en ell (i l'edició va ajudar, ja que és veritablement maco) i això que a priori no semblava el moment més adequat per fer-ho, ja que després de bastants dies de viatge pel Marroc, vaig tornar malament de la panxa i portava dies gairebé sense menjar
ARTICLE: El menjar picant

ARTICLE: El menjar picant

Molta gent opina que el picant mata el sabor dels menjars. Jo no estic d'acord amb aquesta afirmació, però sí és cert que el grau de picant pot condicionar un plat
Bacallà al forn amb patates i primentons

Bacallà al forn amb patates i primentons

Avui havia decidit que per dinar em venia de gust un plat amb bacallà. No tenia pensada cap recepta concreta, però aprofitant que ahir ens van regalar una bona bossa de primentons i albergínies, he pensat que els primentons els podria utilitzar per preparar el bacallà al forn
Xai al forn.

Xai al forn.

Parlant del plat d’avui, a casa sempre se havia fet al forn de pa del poble, ja que el forn que tenia la cuina econòmica era una mica petit
Arròs caldos amb bacalla i escarxofes.

Arròs caldos amb bacalla i escarxofes.

Avui aprofitant que venen a dinar els Tiets, he fet una cassola de arròs caldos amb bacallà. El bacallà era el peix que menjaven a casa per quaresma i molts dies durant el any, bàsicament perquè era un producte molt econòmic
CARXOFES AMB PATATES

CARXOFES AMB PATATES

Piquem la ceba ben fina i la sofregim a foc lent en una cassola. Es poden menjar de moltes maneres. Avui les he preparades estofades