Rapalallcremat,. rapalamarinera, rapalacatalana, rapfarcit, rapallagostat, rap. Talla. delrap que és moltlleig, laveritat es que no m'haviafixat o no elveiad'aquestamanera, pensava que eralasevamanera de ser, fins que vaigllegir, com en altresllocs té noms, al meu entendre, injustament despectius
LaRajadaal'allcremat de laPatrícia. LaNúria i laTamaratreballenallà. Laveritat és que com acambrilencslarecepta que em vanproposareramolt de Cambrils, laRAJADA, però com que jal'havia fet, ho vamcanviar per cuetes de rap
pollastre, conill, ànec, rap). All / allcremat / allescalivat. Es posaal morter i es picaamblesametlles, després amblamolladelpa, els tomàquets crus i elsalls fins formarunapasta
Un grapat de cloïsses. Tradicionalmentlasarsuela es menja en reunions familiars i d'amicsamb motiu de gransocasions, ja que resulta un platcar i entretingut de fer, però més apte que altresplatssimilars, com l'allcremat, per aquan hi hamoltscomensalsataula
Teníem un rap fresquíssim de quasi dos quilos. I vam seguir larecepta de l'allcremat. Vaquedar un platdeliciós, ambunasalsamoltsaborosa, perfumadaambl'aromadelsalls fregits