Rap amb patates receptes

Rap amb muselina d'all i patates

Rap amb muselina d'all i patates

Fem coure el rap a la planxa, amb una mica de sal i la planxa untada amb oli d’oliva. En un plat, hi posem les patates de base, a sobre el rap i sobre la muselina d’all
Cua de rap amb patates

Cua de rap amb patates

En un plat, posem la cua de rapamb les patates, suc de la cocció i amb una mica de pebre vermell dolç
Rap al forn amb gambes.

Rap al forn amb gambes.

Posem el rap a sobre del llit de patates i ceba, i li tirem per sobre el suc de la mitja llimona. Pelem les patates i les cebes, les tallem a rodanxes una mica grossetes
Rap espatarrat

Rap espatarrat

Aquesta vegada l'he fet seguint la recepta del rapambpatates panadera i allioli de Les receptes del Miquel i he fet les patates directament al forn, i cal dir que el plat ha sortit deliciós i gens embafador, encara que porti allioli

El rap amb picada de pinyons i tomàquet o a la manera de la mare

ambpatates, carpaccio, suquet, amb all i oli, broquetes, arrebossat. ambrap. del rap que és molt lleig, la veritat es que no m'havia fixat o no el veia d'aquesta manera, pensava que era la seva manera de ser, fins que vaig llegir, com en altres llocs té noms, al meu entendre, injustament despectius
RAP A LA DONOSTIARRA

RAP A LA DONOSTIARRA

Emplatem el llit de patates i el peix, i ho amanim amb la salsa. - Ho posem tot en un safata per anar al forn i ho amanim amb sal i un bon raig d’oli d’oliva
patates farcides de carn i rovellons

patates farcides de carn i rovellons

recepta de fricandó de rap o aquest puré de patates i bolets fet amb. Farcim les patatesamb la barreja de carn fins quedar una petita muntanyeta per fora
Rap a l'all cremat

Rap a l'all cremat

En primer lloc pelem els grans d'all i els laminem ben fins, En una cassola de ferro colat de parets altes els fregim amb un bon raig d'oli
Rap a la mostassa

Rap a la mostassa

-Es pot acompanyar ambpatates a rodanxes fetes al forn ( opcional ). -Un cop cuit el rap, hi afegim la ceba i per sobre ¾ del pot de la mostassa , també hi posem una mica de crema de llet i mig got de vi blanc
Rap a la marinera

Rap a la marinera

Boníssim, sà, peix blanc ambpatates i pèsols. Posa la ceba ratllada dins de la paella amb l'oli que t'ha sobrat de sofregir el rap i, quan vegis que comença a fer-se rossa, afegeix-hi l'all trinxat
Rap a l'all cremat

Rap a l'all cremat

Desglacem la paella amb una mica de fumet de coure les patates i afegim el suc a les patates. Mentre, en una paella, saltem el rapamb oli d’oliva, el salpebrem i reservem
Rap amb salsa verda…o no.

Rap amb salsa verda…o no.

Servim el rap per damunt d’unes patates o sense, com vulgueu i pel damunt una bona ració de la salsa

RAPE A L'ALL CREMAT

Pelem les gambes i reservem. Sofregim els caps i triturem amb l'ajuda d'una ma de morter. Fregim els alls lleugerament amb oli d'oliva i els retirem
Rap al All Cremat

Rap al All Cremat

En una cassola posar les patates esqueixades i cobrir-ho amb el fumet. Fumet fet amb les restes del rap i peix de roca
Rap saltat al curri

Rap saltat al curri

Posa les patates a coure en una cassola amb abundant aigua i una mica de sal. Salpebra els daus de rap, aboca la salsa de soja, empolvora’ls amb el curri i afegeix-los al wok amb una mica d’oli, afegeix una mica de julivert picat i saltar breument, barreja bé i passa tot a una font
Pop, patata i carxofa

Pop, patata i carxofa

Rapamb salsa verda…o no. Un pop al forn, amb puré de patata i carxofes fregides. Tot amanit amb una vinagreta de menta i coriandre