Remenat de camagrocs receptes

Remenat de Camagrocs i Ceba confitada

Remenat de Camagrocs i Ceba confitada

En aquest remenat el protagonista és el bolet, en aquest cas camagroc, però podem utilitzar-ne qualsevol tipus en temporada o bé xampinyons o gírgoles que en trobem tot l'any
Remenat de camagrocs

Remenat de camagrocs

Es poden fer moltes receptes amb camagrocsdes d’estofats, guisats, truites, amb pasta, remenats d’ou i també com a condiment
63 - Remenat de Camagrocs a la Bilbaïna

63 - Remenat de Camagrocs a la Bilbaïna

Remenatdecamagrocs a la Bilbaïna. Primer se tot hem de netejar els camagrocs. Els bolets són bons de tota manera, a veure què us sembla aquesta
RISOTTO DE CAMAGROCS // RISOTTO DE REBOZUELOS

RISOTTO DE CAMAGROCS // RISOTTO DE REBOZUELOS

Quan l'arròs s'ha begut tot el caldo i ja està cuit, serà el moment d'afegir la mantega i el parmesà rallat, i ho remenem ben remenat fins que s'hagi integrat tot
Pa de Camagrocs...

Pa de Camagrocs...

El mateix dia, un remenatdecamagrocs. Enguany ha començat la temporada de bolets patint, ha fet molta calor i no ha plogut quasi gens, sort que tot canvia, ja ha plogut
Crema de camagrocs

Crema de camagrocs

truita o remenat, carn o pollastre rostits, quiche o coques,. A casa ens agraden molt els camagrocs (com ja heu pogut comprovar
Canelons de carn

Canelons de carn

camagrocs en sec (o qualsevol altre bolet)Elaboració. Com podeu comprovar no apareix la imatge amb els canalons cuinats
Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

Agafeu també paquet de ceps o qualsevol altre bolet deshidratat (camagrocs, trompetes, etc). Desde fa uns anys s'han posat de moda els preparats d'arrossos amb bolets i vegetals deshidratats i que s'utilitzen per preparar els risottos o arrossos cremosos
bacallà amb camagrocs

bacallà amb camagrocs

De la collita decamagrocs al Montseny amb la Marina en van sortir un parell de pots de bolets secs, un remenat amb altres bolets i el platillo de la setmana passada, i dimecres encara en quedaven, de manera que vaig recordar que aquest bolet de cama prima, capell fosc i profunda olor de bosc combina molt bé també amb el peix, com vaig poder comprovar quan vaig fer aquesta cua de rap rostida amb trinxat decamagrocs
cigrons amb rossinyols

cigrons amb rossinyols

Proveu d'altres receptes amb bolets remenatde fredolics, fricandó devedella amb mandonguilles i bolets, coca de bolets o crema decamagrocs
espaguetis amb trompetes de la mort

espaguetis amb trompetes de la mort

arròs de costella i conill amb camagrocs, calamars amb rossinyols, crema decamagrocs i fredolics, quinoa amb trompetes de la mort, remenatde fredolics, tallarines amb ceps o tempura decamagrocs
Bolets en conserva

Bolets en conserva

El dia que els vulguem fer servir, bé per un risotto, una vedella amb bolets, pasta, un remenat… només s’han dedescongelar i ja es poden fer servir