Rossinyols i trompetes de la mort receptes

Rigatoni sípia i trompetes de la mort

Rigatoni sípia i trompetes de la mort

hem estat sempre més aviatde rovellons, rossinyolsi bromoses (llenegues) que de res més. Aquest any un dels bolets que més ha trobat el meu pare (el boletaireestrellade casa) han estat trompetesdelamort
Risotto de tardor / Risotto de otoño

Risotto de tardor / Risotto de otoño

risottode tardor Hola. Buscando diferentesversiones he visto que en algunas recetas le incorporan queso gorgonzola, así que para hacer este pensé que lo podría probar y lo cierto es que el resultado, comparándolo con otras ocasiones que no se lo había puesto, nos gustó mucho más
Bolets Deshidratats

Bolets Deshidratats

Bolets que es puguindeshidratar com els carreretes, camagrocs, trompetesdelamort, rossinyols, ceps, moixernons o múrgoles
Llom de porc a la crema

Llom de porc a la crema

de barreja de bolets (camagrocs, rossinyolsitrompetesdelamort). Un platconsistent amb carn de porc, ben acompanyada amb un variatde bolets, patates imoniatos

Arròs amb bolets

Fora d’ella, pots preparar aquest arròs amb bolets deshidratats, però ara segur que no tens problemes per trobar-los frescos i, si t’agrada ets un caçador de bolets… no tens excuses per no preparar aquest plat
Lassanya de bolets

Lassanya de bolets

Ara que ha estat temps de bolets, fer aquesta lassanya és una activitatobligatòria. És una bona manera de menjar-se’ls i, sobretot, combinats amb un toc de paté d’oca que li acaba de donar un gust molt especial
Arròs cremós de bolets

Arròs cremós de bolets

de bolets (trompetesdelamort, rossinyols,…). Netegem el bolets, en tallem la part inferiordela pota i els posem en una cassola amb aigua freda
PASTÍS DE CRÊPES AMB BOLETS

PASTÍS DE CRÊPES AMB BOLETS

bolets variats (rossinyols, camagrocs, trompetesdelamort. Posem unes gotes d'oli en una paellaihi saltegem els bolets per separat,  primer els camagrocs, després els rossinyolsifinalment les trompetes
Botifarres amb bolets i castanyes

Botifarres amb bolets i castanyes

rovellons, rossinyolsitrompetesdelamort. A casa ens agraden molt les botifarres, sobretot si són elaborades amb carns magres i tenen un toc picantde pebre
PIZZA DE TARDOR

PIZZA DE TARDOR

Per a la massa depizza. Un cop feta la massa, l'aplanarem amb un corró ila posarem en el motllo una mica untat amb oli
Vedella amb bolets

Vedella amb bolets

Elaboració. Ingredients. -Agafem una cassola o paella gran i fonda , hi posem una micad’oli. -Olid’oliva