hem estat sempre més aviatde rovellons, rossinyolsi bromoses (llenegues) que de res més. Aquest any un dels bolets que més ha trobat el meu pare (el boletaireestrellade casa) han estat trompetesdelamort
risottode tardor Hola. Buscando diferentesversiones he visto que en algunas recetas le incorporan queso gorgonzola, así que para hacer este pensé que lo podría probar y lo cierto es que el resultado, comparándolo con otras ocasiones que no se lo había puesto, nos gustó mucho más
Jo vaig veure un parell d'ous dereig ben macos, un mica massa crescudets per menjar en carpaccio, i el nen va descobrir una clapaderossinyols, imagineu-vosquinail·lusió
de barreja de bolets (camagrocs, rossinyolsitrompetesdelamort). Un platconsistent amb carn de porc, ben acompanyada amb un variatde bolets, patates imoniatos
Fora d’ella, pots preparar aquest arròs amb bolets deshidratats, però ara segur que no tens problemes per trobar-los frescos i, si t’agrada ets un caçador de bolets… no tens excuses per no preparar aquest plat
Ara que ha estat temps de bolets, fer aquesta lassanya és una activitatobligatòria. És una bona manera de menjar-se’ls i, sobretot, combinats amb un toc de paté d’oca que li acaba de donar un gust molt especial
bolets variats (rossinyols, camagrocs, trompetesdelamort. Posem unes gotes d'oli en una paellaihi saltegem els bolets per separat, primer els camagrocs, després els rossinyolsifinalment les trompetes
rovellons, rossinyolsitrompetesdelamort. A casa ens agraden molt les botifarres, sobretot si són elaborades amb carns magres i tenen un toc picantde pebre
