Rotllets de pollastre farcits receptes

Rotllet de pollastre desossat i farcit

Rotllet de pollastre desossat i farcit

En aquest temps girem el pollastre un parell devegades. Tot seguit la copa de brandi. En una safata, hi posem el pollastre amb un bon raig d’oli
Rotllets de col farcits de carn

Rotllets de col farcits de carn

Per fer els rotllets agafen una fulla de col, hi posem farciment i l'emboliquem amb la resta de la fulla, com si féssim un paquetet
Rotllets de primavera amb salsa agredolça

Rotllets de primavera amb salsa agredolça

Les mesclem amb el pollastre i ja tenim el farciment preparat. Aquest mes està dedicat als rotlletsde primavera i tot i haver-ne menjat uns quants (sobretot a l'època d'estudiant
POLLASTRE EN SALSA A L´ESTRAGÓ

POLLASTRE EN SALSA A L´ESTRAGÓ

Si voleu descubrir més receptes depollastre a Dit i fet no us perdeu els escaldums mallorquins, la pastela marroquina, el pastís de pasta de full farcit depollastre, xampinyons i ceba o els rotlletsdepollastre

Rotllets vietnamites

Aquests rotllets els he menjat a Un capítol de Vietnam, un restaurant a BCN, aprop de la Sagrada Família
Cocina Asiática

Cocina Asiática

Rotlletsde arròs farcitsde verdures. Rotllets California amb carn de carranc. Rotllets primavera amb salsa agredolça

de cuina Thai amb la Tan al Delishop

POH-PIA SOD (rotlletsde pasta d'arrós amb llagostins)Aquest que veieu és el meu rotllet, vull dir que és el que vaig liar jo mateix i per tant el que em vaig menjar jo també
Cocina Asiática

Cocina Asiática

Rotlletsde arròs farcitsde verdures. Rotllets California amb carn de carranc. Rotllets primavera amb salsa agredolça
Farcellets de verdures.

Farcellets de verdures.

Per una altra banda preparem el farcit delsrotllets. Ja pot ser de porc, depollastre, devedella. Ja sé que havia promés més receptes de peix, peró la meva basant més carnívora ha tornat a sorgir
Sushi

Sushi

Aquest arròs serà la base delsrotlletsde maki amb alga nori, els cons temaki i les croquetes d’arròs nigiri
ROTLLETS DE POLLASTRE FARCITS AL VAROMA

ROTLLETS DE POLLASTRE FARCITS AL VAROMA

Mentre anirem preparant el rodó depollastre, posarem el pollastre salpebrat per les dues cares sobre un film de cuina, tot seguit i posem el pernil salat,  a sobre i posem el formatge, per acabar el pernil dolç, els talls de beicon els posem a la punta i anem enrotllant amb l'ajuda del film així quan acabem el beicon ens quedarà per fora el pollastre