Salsa de bolets amb thermomix receptes

Vedella amb bolets Thermomix

Vedella amb bolets Thermomix

aquestes us enfosquiran la salsa però val la pena pel gust que donen, podeu posar-hi ceps. Un grapat debolets sec (jo, trompetes)

Pasta fresca amb salsa de ceps

Saltegem els bolets, directament congelats, amb una mica de sal. Al final hi afegim els bolets que havíem saltejat prèviament i hi donem un parell de voltes
Pollastre amb gambes

Pollastre amb gambes

És una salsa per sucar-hi pa, si feu la recepta, no us oblideude comprar-ne. No sé què està més bo, el pollastre, les gambes o la salsa

Sopa oriental amb Dim Sum mediterrani

Farcir amb la mescla anterior les làmines de wonton, posant una mica de la mesclar i segellant amb aigua per a que no s’escapi el farcit
Crema de castanyes

Crema de castanyes

De segon llom a la sal ambsalsade rostit i compota de poma i per acabar gelatina de taronja amb trufa
PASTA AMB SALSA DE BOLETS I FOIE

PASTA AMB SALSA DE BOLETS I FOIE

A casa ningú quan faig pasta tothom està content i ningú es queixa, aquesta recepta l'he vist a la revista Thermomix d'aquest mes de febrer, tant bon punt la vaig rebre sabia perfectament que a casa ens agradaria i no em vaig equivocar
POLLASTRE FARCIT DE NADAL

POLLASTRE FARCIT DE NADAL

Jo el vaig coure a la vigília i el dia de nadal només el vam tenir de rossejar, si voleu el podeu rossejar amb la salsa, nosaltres ni vam posar la meitat al forn i altre meitat la vam posar a part en una salsera a gust del consumidor

Broquetes de Llagostins

Llagostins al safràSopa debolets i llagostinsCloïsses cantonalsPopets ambsalsa. Què més podemdemanar quan volem quedar bé amb els nostres convidats

Puré de patata

Alguna vegada ho faig amb sorpresa, en aquest cas, abans d’omplir les cassoletes, poso enmig una mica desalsade tomàquet, o un ou (aquest queda molt divertit si el poses sobre del puré i ho gratines), o frankfurt a trossets, o alguna verdureta, qualsevol resta que tinguem per la nevera ens pot servir… després ho tapo amb el puré i ho gratino