Amanida camperola de patata, Amanida alemanya de patata, amanida de patata amb poma, ou i pernil, i patates al caliu amb cogombre i vinagreta de mostassa
Per a la salsa. Peleu les patates i tallar com per a truita de patates, i posar els trossos en motlles individuals com us indico a la foto, més o menys intercalant els trossos com si volguéssim formar una flor
Ei, poca feina però alimenta, eh. Ajunta el iogurt, l'oli, la meitat del suc de llimona, un pols de sal i una mica de pebre i ho bats fins que ho vegis tot barrejat
Per la salsa. Ja sé que en bloc no penjo plats salats, però com que aquest està fet amb fruites, fresques i seques, esdevé un entrant amb reminiscències de postres
Per la salsa de iogurt. Aquestes amanides tan acolorides sempre venen de gust, es menjen amb els ulls, aquesta amb patata violeta no pot ser més maca i la salsa de iogurt és deliciosa sense ser gens pesada
Fa uns dies vaig rebre una comunicació via correu elèctric desde la cooperativa La Fageda, productors d'un iogurt més que bó i que volien fer-me arribar a casa un lot dels nous iogurts grecs que han llençat al mercat
amb aquestes quantitats de salsa me'n va sortir per quatre amanides. Vaig buscar per Internet la recepta de la salsa cèsar, i vaig fer una barreja de diferents receptes que vaig trobar (la majoria duien anxoves, i jo no en vaig posar)
maionesa barrejada amb una mica de mostassa o salsa suau de iogurt. Ingredients de la salsa. Les millors patates per preparar amanides han de ser dures, fresques, de pell fina, sense grills ni parts verdes
Bat la maionesa, el iogurt, la mel i el vinagre fins aconseguir una salsa homogènia, afegeix sal i pebre al gust i banya amb aquesta salsa l'amanida, barreja-ho molt bé de manera que quedi tota l'amanida ben coberta
formatge, iogurts, gelats o panna-cotta, amb el suc de la taronja. Aquesta amanida tardoral és del Motel Empordà com l'amanida de ceps, poma i castanyes o les faves en amanida i menta fresca per la primavera
per la vinagretasal. per la salsa de iogurt1/2iogurt natural (o descremat natural). Preparacióvinagretasalsa de iogurt 1 pebrot vermell. 1/2 iogurt natural (o descremat natural)
