Salsa per filet de porc receptes

FILET DE PORC AMB SALSA DE PRUNES

FILET DE PORC AMB SALSA DE PRUNES

Comencem fent la salsade prunes. Filetdeporc. A banda marquem el filet salpebrat i l'apartem, uns moments abans de servir ho barregem tot i deixem que faci xup-xup
FILET DE PORC AMB SALSA DE PATE

FILET DE PORC AMB SALSA DE PATE

Quan el vaig veure em vaig decidir ràpid perquè tenia un filet que havia de gastar i la salsa també tenia moltes ganes de provar-la perquè crec que és una bona solució a l'hora dedecidir un menú
Filet de porc amb salsa de castanya

Filet de porc amb salsa de castanya

Servir-lo amb la salsade castanya i el bitxo fregit. Afegir-hi els nabius i la picada a la salsa. Netejar el filet, fer-ne porcions, salpebrar-los, untar-los amb oli d'oliva i segellar-lo en una planxa ben calenta
FILET DE PORC AL PEDRO XIMÉNEZ

FILET DE PORC AL PEDRO XIMÉNEZ

I deixem reduir novament per tal que espessi la salsa. Afegim el got de brandy i flamegemDesprés afegim el got de Pedro Ximénez i deixem que redueixiI llavors afegim les panses, els pinyons i la nata
Filet de porc amb xampinyons

Filet de porc amb xampinyons

Tastarem la salsa i si cal afegirem més sal i pebre. Només de veure la pinta ja ho vaig tenir decidit, espero que a vosaltres també us entrin ganes de preparar-la
Filet de porc farcit al forn

Filet de porc farcit al forn

per fer la salsa. Poseu els filets a la safata, amb la salsade bolets al damunt. para hacer la salsa. caragoleu cada tall per separat i lligueu-los amb fil de cuina
Filet de porc al Pedro Ximénez

Filet de porc al Pedro Ximénez

Així s’acabarà de coure el porc i a més prendrà el gust de la salsa. Finalment passem pel túrmix la barreja fins que ens quedi una salsa ben fina
Filet de porc a la taronja

Filet de porc a la taronja

Para hacer la salsa, calentar dos cucharadas de aceite de oliva y. Passeu la salsa pel colador xinès i poseu-la a la cassola amb la carn
Filet de porc amb pastisset de poma

Filet de porc amb pastisset de poma

paperde forn. Coeu els filets en una planxa, molt calenta, amb unes gotes d'oli. de vi d'Oporto. Folreu els motlles amb paperde forn i damunt la pasta de full
Filet de porc al vi negre de la Terra Alta

Filet de porc al vi negre de la Terra Alta

Segurament us sobrarà salsa, ja que tampoc se'n necessita tanta per acompanyar el filet. Agafeu les verdures amb la salsa i ho tritureu amb la batedora o ho passeu pel passapurés
Filet de porc amb cervesa i poma

Filet de porc amb cervesa i poma

T'ha de quedar una salsa ben fina, sense cap grumoll. Torna a posar la salsa a la paella junt amb el tall, a foc baixet i vigilant