Seitan amb verdures receptes

Seitan amb carbassa i poma

Seitan amb carbassa i poma

Afegim el caldo de verdures que sigui necessari, no cal posar-lo tot. Tallem el seitan a filets, els enrrossim una mica i els reservem
Carxofes i seitan amb salsa de vi

Carxofes i seitan amb salsa de vi

En el mateix oli hi posem la resta de verdures tallades a trossos, la ceba, la pastanaga, el porro, l'all i els grans de pebre
Pastís d'albergínies. Healthy and tasty.

Pastís d'albergínies. Healthy and tasty.

Quan les verdures comencin a agafar color, s'ha d'afegir el seitàn tallat a daus petits i sofregir bé amb la bresa, i finalment, s'ha d'afegir un raig de mel, el tomàquet fregit -al gust, jo vaig posar un parell de cullerades- i les herbes seques i remenar perquè tots els sabors s'uneixin
Goulash vegà

Goulash vegà

Aquesta recepta és una adaptació de la recepta tradicional del goulash que mos van preparar los nostres amics hongaresos de Jászberény

Visita a la fàbrica Natursoy

torradeta amb no vaig saber-ho endevinar, quiche de ceba, porros i xampinxons, torradeta amb mongetes, nugets de tofu amb salsa suau de bolets i bolets confitats, makis amb arròs integral ecològic, tortellinis de verduresamb crema de col-i-flor, oli de cibulet i caviar de salmó, quinoa amb verduretes i canelons de seitán amb escuma d'ametlla i pastanaga amb cruixent de verdura
Estofat de seitán amb vi, verdures i llenties

Estofat de seitán amb vi, verdures i llenties

Això és el que ens repetim molts dels que avui tornem a la feina després d'unes setmanes de desconnexió i descans (merescut), unes setmanes que ens han permès gaudir de l'altra vida, sobretot, la de l'oci, i també de la família
Chop suey de seitan i verdures

Chop suey de seitan i verdures

de seitanambverdures al wok. tallarem el seitan a tiretes (o a gust de cadascú) i el passarem pel wok (o paella) amb unes gotetes d’oli d’oliva, el reservarem i amb el mateix oli saltarem
SEITAN AL FORN (APTE PER A DUKAN)

SEITAN AL FORN (APTE PER A DUKAN)

Una nova recepta feta ambseitan apta per Dukan, vegetarians i tot aquell que vulgui cuidar-se o provar coses noves
Saag seitan i pakores de ceba

Saag seitan i pakores de ceba

Per a Saag seitan. Ho dixem reposar una mica mentre preparem el Saag seitan. Apagarem lo foc i servirem lo Saag seitan en unes quantes pakores
Fricandó de seitan

Fricandó de seitan

Els enfarineu i els sofregiu en oli d'oliva juntament amb l'all i la ceba picats. Avui treballarem el seitan, que pels vegans ve a ser el substitut natural de la carn (per similituts de textura i de cocció)
El blat i el seitan

El blat i el seitan

picat per fer hamburgueses, croquetes, mandonguilles o farcits, estofat per fer fricandó, a la planxa per acompanyar verdures
mAndonguillEs de SEiTAn

mAndonguillEs de SEiTAn

Per fer les mandonguilles comenceu sofregint la ceba amb una mica d'oli a la paella, quan agafi color afegiu-la a la resta d'ingredients tret del pa rallat i tritureu-los