Sopa amb camagrocs receptes

Sopa d'ou amb camagrocs

Sopa d'ou amb camagrocs

Els plats calents i més concretament la sopa comencen a recuperar protagonisme a les nostres taules. Sofregirem els alls ben picadets en una paella amb l'oli d'oliva
Sopa de bolets

Sopa de bolets

Posar a bullir el brou amb la patata, mitja ceba, i la pastanaga. Mentrestant fregir la resta de la ceba i els camagrocs que queden
Sopem al @Rest_ElForn

Sopem al @Rest_ElForn

Un cafè servit amb una xocolatina negra i un xarrup de ratafia per finalitzar un sopar ben bo. amanida amb mostassa, poma, advocat i pipes de carbassa, formatges artesans servits amb compota de poma i torradetes de pa de cereals i de carbassa, parmentier de remolatxa amb ou i camagrocs, verat marinat amb fonoll acompanyat de codony i pera al vi i finalment une mongetes molt ben amanides i guarnides amb pastanaga, bacon i ceba fregida

Sopa de fredolics

menjar la sopa així, amb els bolets sencers, o bé trinxar-los una mica amb la. Trinxem el pa amb el. Després dels rovellons i els camagrocs, ha arribat l’hora
Pizza amb camagrocs i ous esclafats

Pizza amb camagrocs i ous esclafats

La pizza del sopar del cap de setmana. L'heu de fer, amb els camagrocs, ha quedat gustosíssima. Fregiu lleugerament, els bolets i els alls, en una paella amb una cullerada d'oli d'oliva
Pastís salat d'albergínia i camagrocs frescos

Pastís salat d'albergínia i camagrocs frescos

Amb una amanida d'aquestes de bossa que ja vénen netes i una mica de fruita, tens un sopar complet. Doncs, apa, avui farem el pastís salat d'albergínia i camagrocs frescos per a sopar
Crema de camagrocs

Crema de camagrocs

L’altre dia se’m va acudir provar de fer-ne una sopa (que amb. amb una mica d’oli i la sofregim a foc lent
Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

També li podeu afegir una o dues cullerades de verdures deshidratades (poden servir les que s'utilitzen per fer fer sopa de verdures) o una mica de nyora en pols o qualsevol altra espècies que us agradi
CODONYAT

CODONYAT

També ens vam arribar al bosc a buscar els últims bolets de la temporada, que aquest any ha estat any de camagrocs, que m'agraden moltíssim, el rovelló, a la zona d'Isona, la majoria portaven la proteïna incorporada
Arròs de conill amb bolets

Arròs de conill amb bolets

En lloc dels shiitake podeu utilitzar camagrocs, moixernons hidratats, ceps o una barreja dels bolets que més us agradin
CREMA DE VERDURA APROFITADA

CREMA DE VERDURA APROFITADA

Com veureu, aquest és un sopar calent, i que amb poc més d'un euro va servir per a sopar cinc persones