havia pensat en un sopar romàntic i diferent, però no ens enganyem, entre setmana és complicat. Per la diada tenia ganes de fer alguna cosa diferent a la cuina
Com veieu a les fotos us ho he presentat en gotets individuals, però també en una copa força gran, perquè vaig pensar que per exemple per un sopar romàntic o per poder-ho compartir dos persones, en una copa com aquesta també hi podria quedar bé
I el Carib ens agrada molt, el seu mar blau i la seva sorra blanca amb els hotels de luxe tot inclós, que tant et fan un coctail a la platja, com un sopar romàntic en un dels seus restaurants temàtics o pizza a la matinada
El preu d’un sopar era de 5 pessetes, d’aquí es va guanyar la dita d'”un sopar de duro”. Be avui us vull presentar una entrada que tinc pendent fa uns mesos, però la veritat es que aquest estiu ha estat una mica atrafegat a casa nostra
Ja de tornada a Dubrovnik vam intentar sopar en algun restaurant però va estar del tot impossible perquè tots tanquen la cuina a les 11 h, així que vam comprar unes pizzes per emportar i les vam devorar a l’apartament amb una ampolla de vi, amb les vistes de les llums de la ciutat, intercanviant impressions del dia i amb una certa tristesa ja que al mig dia, del dia següent ja tornàvem a Barcelona, se’ns han acabat les vacances
I precisament vam anar a sopar a l'Enoteka Pergamin el dia del meu aniversari, és a dir, que vaig començar el dia a Cracòvia i el vaig acabar amb la millor companyia del món compartint taula i bona teca en un ambient genial, amb música en directe de fons i sota la llum càlida d'un dia excel·lent
pasta i pizza són dos dels sopars més exitosos i sol·licitats. Per cert, com que és un sopar molt complet, i perquè no, per prendre amb parella (encara que en Marc i jo el vam compartir amb la resta de la nostra família nombrosa), he decidit atorgar-li també la condició de romàntic i així participar amb ell al Mossegades d'aquest mes, dedicat a aquesta temàtica
Així que com us deia, el que us presento avui, és un plat ideal per un bon sopar de dos. Aquesta vegada, però, no el vaig fer ni per sopar, ni per dos, sinó com a primer plat en el dinar d'aniversari del meu pare -les postres estan al post anterior-, que aquest any he fet jo de dalt a baix
Si vols sopar a la terrassa ves-hi d'hora o prepara't per una bona cua. També hi vam sopar l'altra vegada quan vam estar allotjats a la zona de Cap d'Artrutx, molt propera
L’Oriol Castro, l’Eduard Xatruch i en Mateu Casañas, els tres caps de cuina d' elBulli, un d'ells el pastisser, tenien el seu projecte i, sobre tot la il·lusió
![[#Polònia] Enoteka Pergamin, Cracòvia](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F61%2F13%2FCgAINlwIB8yAQ2jPAAE7iOPG9_s477.jpg&w=330&h=270&c=1)
