Suprema lluç al forn receptes

SUPREMES DE LLUÇ

SUPREMES DE LLUÇ

Netegem les escarxofes per coure-les alforn, amb sal, oli i una picada d'alls tendres. Ingredients2 supremes de lluç4talls de cansalada curada4 escarxofesallstendresescamarlansolisal1 oullimonaiogurt naturalPreparacióPreparem les supremes de lluç amb una safata de forn, hi posem sal i una mica d'oli i les emboliquem amb la cansalada. Posem alforn tot junt a 180º uns 25 minuts
Lluç amb Salmó Fumat

Lluç amb Salmó Fumat

El forn ens permet cuinar d'una manera sana i saborosa, convertint qualsevol producte en una recepta de luxe
Lluç amb tomàquet

Lluç amb tomàquet

Fregir volta i volta amb una mica d'oli i posar en una safata per anar alforn. Avui us presento un plat ben senzill, tant que els meus fills no entenen que el pengi al blog, però a mi m'agrada moltíssim i penso que sempre puc donar alguna idea a algú que té lluç i no sap com cuinar-lo
Supremes de lluç al forn

Supremes de lluç al forn

Ahir per dinar vaig fer aquest senzill, però boníssim, plat de lluçalforn. Afegir-hi les supremes de lluçsalpebrades, escampar l'all i julivert trinxat i amanir amb oli
LLUÇ AL FORN AMB PATATES I CEBA

LLUÇ AL FORN AMB PATATES I CEBA

Demaneu a la vostra peixateria que us faci el lluç a supremes i en feu sis trossos. En una plata del forn, poseu-hi un raig d’oli i una capa de ceba tallada a juliana
Supremes de lluç amb rossinyols de pi

Supremes de lluç amb rossinyols de pi

Col·locar les supremes en una plata de forn i salpimentaral gust, tirar-hi un raig d’oli d’oliva verge i un rajolinet de vinagre de poma
Supremes de lluç en llit de patates

Supremes de lluç en llit de patates

En una plata d’anar alforn, posem una mica d’oli a la base i hi anem posant capes de patata i ceba. Pelem i tallem a rondanxes les patates
Suprema de Lluç a la Donosti

Suprema de Lluç a la Donosti

En un safata de forn col·loquem les supremes, previament salades i empebrades, amb un raig d’oli d’oliva i un rajolinet de vi blanc
Lluç amb espinacs i gambes

Lluç amb espinacs i gambes

Repartir els espinacs sobre una plata de forn, col·locar-ho damunt les supremes de lluçsalpebrades, repartir les gambes triturades sobre el lluç i col·locar les patates en forma d’escames al damunt

Lluç amb sobrassada

A continuació, col·loqueu la sobrassada sobre el lluç i deixeu-ho alforn un minut més. Després, salpebreu el lluç i poseu-lo a la safata
PASTÍS DE LLUÇ I MUSCLOS

PASTÍS DE LLUÇ I MUSCLOS

Quan volem supremes de lluç o rap, o filets de llenguado o de qualsevolaltre peix, convé que en demanem al peixater els caps i les espines per poder fer fumet, que guardarem al congelador per quan el necessitem