Temps bullir espinacs receptes

Tartaletes d’espinacs.

Tartaletes d’espinacs.

Els peleu (crus),( podeu guardar els caps per fer fumet), poseu oli en una paella , molt poquet, pero que estigui ben calent, hi poseu els llangostins pelats, hi tireu una mica de sal maldon, pebre negre , els hi doneu la volta , hi afegiu un raig de conyac, i ja els podeu treure del foc, tot aixó seguit tal i com us he explicat, o sigui foc fort i poc temps
Canelons d'espinacs i mató amb panses i pinyons

Canelons d'espinacs i mató amb panses i pinyons

els clàssics de carn m'agraden molt, però amb això de menjar cada vegada menys carn, m'he aficionat als de peix i espinacs, i a més els d'espinacs no els havia fet mai a casa, així que aquí teniu els meus primers canelons d'espinacs
Canelons d'espinacs i gambes

Canelons d'espinacs i gambes

Aprofitem els productes de temporada, ara tempsd'espinacs, aquesta és una més de les receptes on els podem incloure
Rotllo d’espinacs, salmó i formatge fresc

Rotllo d’espinacs, salmó i formatge fresc

Fa poc vaig decidir comprar-me el kit de Lékué per a fer pastissos tipus braç de gitano, ja feia temps que tenia ganes de cuinar aquest tipus de pastissos i curiosament la primera recepta que he fet és un pastís salat que ve al llibret que s’adjunta amb el producte
COCA D'ESPINACS I SALSITXES

COCA D'ESPINACS I SALSITXES

Massa temps sense publicar, però la qüestió es fer-ho alguna vegada, no. Una làmina de pasta de fulls Un paquet d'espinacs congelats
Cigrons amb espinacs.

Cigrons amb espinacs.

Temps d’elaboració. Per bullir les espinacs posarem aigua en una cassola amb sal i quan està bullint tirem les espinacs, les enfonsem perquè el aigua les cobreixin i quan comença a bullir de nou apaguem el foc i les colem
Espaguetis amb espinacs i formatge fresc

Espaguetis amb espinacs i formatge fresc

Posem una olla d'aigua al foc i quan arrenqui a bullir afegirem la pasta, la courem el temps indicat a l'envàs, i quan estigui la traiem i la reservem
TIMBAL DE RICOTTA I ESPINACS

TIMBAL DE RICOTTA I ESPINACS

Un cop passat el temps ho traieu del forn i ho deixeu refredar. En un bol poseu tots els ingredients menys l'oli i els espinacs
Canelons freds d'espinacs amb salsa de pebre vermell

Canelons freds d'espinacs amb salsa de pebre vermell

Espinacs frescos trinxats. El que fem primer és trinxar amb les mans els espinacs. El trinxat el fem per treure l'excés d'aigua dels espinacs i perquè després ens sigui més fàcil fer-los servier pel farcit
Lioneses farcides d'espinacs, gruyere i salmó

Lioneses farcides d'espinacs, gruyere i salmó

Temps d'elaboració. En un cassó, poseu la mantega tallada a daus, la sal i l'aigua, escalfeu sense que arribi a bullir, quan la mantega estigui desfeta del tot, aboqueu-hi la farina de cop, abaixeu el foc i remeneu amb una cullera de fusta fins que es faci una bola que es desenganxi del cassó

Arròs amb espinacs saltejats i ou poché

Si vos agrada cuit, deixau-l’hi més temps. Netejarem l’arròs un parell de vegades per treure el midó i el bullirem anant alerta que no es passi