Temps bullir ous de guatlla receptes

Espirals amb ous de guatlla

Espirals amb ous de guatlla

Temps. Ousdeguatlla durs. Barregeu la pasta bullida , amb la resta d'ous trossejats, les tomates i el formatge fresc tallats, i amb els pèsols bullits
Carxofes farcides de ceps, ceba caramelizada i oli de tòfona

Carxofes farcides de ceps, ceba caramelizada i oli de tòfona

Temps. Per fer els ousdeguatlla escalfats, feu bullir aigua amb un raig de vinagre. Quan comenci a bullir l'aigua, remeneu-la amb un batedor per fer un remolí, i tot seguit afegiu-hi els ous, que vagin caient un darrera del altre, el remolí, és per que els hi quedi aquesta cua
Vermut sòlid i transparent

Vermut sòlid i transparent

Temps d'elaboració. Escalfeu el vermut fins casi be bullir, desfeu-hi la gelatina. de vermut blanc. Poseu les fulles de gelatina a remullar en aigua freda
Caneló fred de pernil dolç

Caneló fred de pernil dolç

Temps d'elaboració. Bulliu, refredeu i peleu els ous. Barregeu tots els ingredients menys els ous, amb la maionesa
Amanida de pasta Puglia

Amanida de pasta Puglia

Temps. Ousdeguatlla. de pasta Puglia. palets de surimi. de pèsols frescos. Refredeu i peleu i partiu-los per la meitat
Galets amb calamarcets i bolets

Galets amb calamarcets i bolets

Temps d'elaboració. ousdeguatlla. Us ha quedat galets de Nadal. o be, a cada plat, amb uns galets farcits amb els ousdeguatlla i el sofregit al damunt
Tartaletes de còctel de gambes

Tartaletes de còctel de gambes

Quan arriba el bon temps i, sobretot si tenim convidats, ens encanten els típics àpats d’anar picant, on no hi ha un plat contundent com a protagonista
Amanida amb xampinyons i carxofa

Amanida amb xampinyons i carxofa

És tempsd'amanides ben fresques. Bulliu els ousdeguatlla, refredeu i peleu. Netegeu l'escarola i barregeu-la amb el formatge fresc tallat a daus petits, afegiu els ous, la carxofa i els xampinyons
Mandonguilles sorpresa

Mandonguilles sorpresa

Passat aquest temps fem les mandonguilles. Agafem una porció de massa, l'estirem una mica amb les mans, hi fiquem un ou deguatlla i l'envoltem amb la carn
Braç de patata

Braç de patata

Però malgrat que el temps que tenim no sigui pròpiament de tardor, el que sí que tenim són els seus fruits