Torrades amb sobrassada receptes

Sobrassada vegetariana

Sobrassada vegetariana

Recordava la sobrassada, tot i que amb un sabor més delicat i lleuger. Així que aquella nit, sense saber gaire què fer amb les restes, vaig sucar la salsa sobre unes torradetes

Torrades de diumenge

és per esmorzar amb calma. 2_ Les treiem i hi posem la sobrassada, els trossets de nous i una mica de mel (al gust, i també és opcional). 3_ Hi posem al damunt trossets de formatge tou (que no vol dir suau o fresc, sinó tou tipus brie o el que tingueu o us agradi) i ho tornem a posar a la planxa perquè es fongui amb l'escalfor

SOBRASSADA

S’usa per ses torrades. La sobrassada s'elabora i també. embotit fet amb carn i xulla de porc,. Sobrassada, el nostre or roig
Torradetes de sobrassada amb mel

Torradetes de sobrassada amb mel

Remenar-ho bé i untar les torrades. Quan bulli apagar el foc i afegir la sobrassada cuita sense pell i ben aixafada
Coca de trempó amb sobrassada i maó semi-curat

Coca de trempó amb sobrassada i maó semi-curat

Boníssima delicatessen, idéal tant com a aperitiu i també com a entrant. Quan les coques ja están refredades hi posem el trempó a sobre i el formatge de maó i la sobrassada a petits trossets mentre posem el gratinador del forn en marxa
Aperitius variats

Aperitius variats

El primer torrades de foie d’ànec, el segon magret d’ànec a la planxa i el tercer gambes a la planxa
Crostini d’estiu

Crostini d’estiu

Talleu el pa en llesques fines, unteu les torradesamb el formatge crema, poseu-hi per damunt en uns el pernil tallat en encenalls
APERITIUS VARIATS III

APERITIUS VARIATS III

TORRADES D’ALVOCAT AMB SARDINES MARINADES. A més a més, com que necessitàvem una quantitat gran de torrades vam decidir comprar tres barres de pa (baguettes), tallar-les a llesquetes i torrar-les
PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

Us propose alguns entrants amb què podreu elaborar un menú bastant complet. A més, són receptes que no us costaran massa de fer i moltes d’elles fins i tot les podreu tenir preparades amb antelació
Com fer Ensaïmades | Cómo hacer Ensaimadas

Com fer Ensaïmades | Cómo hacer Ensaimadas

Aquesta vegada les he preparat sense farcit, "llises" com diuen a Mallorca, encara que veient com vaig triomfar amb elles la propera vegada m'animaré a emplenar-les de cabell d'àngel, o crema cremada, o nata, o sobrassada, o albercocs, o torró, o xocolata
CANAPES

CANAPES

Torrar el pa lleugerament, untar amb la sobrassada, tallar amb un motlle i reservar. Protegir, si és necessari amb un drap humit
Creps bretones

Creps bretones

Bocins de xocolata negra, avellanes torrades i unes fulles de menta fresca. Un ou ferrat amb una muntanyeta de sobrassada i un rajolí de mel
Panades mallorquines de mè i pessols

Panades mallorquines de mè i pessols

La deixem a un bol amb sal i prebe bo. Sobrassada. Per altra banda, picam els sofrits i els mesclem amb els pessols, també hi posam sal i prebe bo i bord al gust