Els torrons que més m’agraden són els de xocolata, amb totes les variacions que puguin existir. Jo sense la Thermomix no m’hagués atrevit mai a fer torrons, però aquesta màquina ho fa tot fàcil i un perd la por a cuinar
Després de molts dies de no publicar res, torno amb aquesta dolça recepta, un pastís que no us deixarà indiferents per la seva facilitat d'elaboració amb el Thermomix i per el seu sabor
pastissets de moniato, torrons, mantegades, polvorons, etc. Aquesta recepta i la del Polvorons d’ametlla que ja tenim al blog són iguals en quant a la quantitat de farina i de llard, i el que les diferencia és que els del mestre Torreblanca porten molt menys sucre i molts més fruits secs, per tant, si t’has de decidir entre una recepta o l’altra, fes-ho en funció de si t’agraden més o menys dolços i amb més o menys fruits secs
L'any passat vam començar a recuperar els torrons desprès de molts anys de no haver-ne fet (abans a maneta, ara una micona mes mecanitzats), de fet, es el meu fill petit el que s'ha encaparronat en que vol fer torrons, i be, aquí estem
