Sempre m'he sentit molt aprop de València, del país Valencià o com ells es vulguin anomenar. Quan tenia 28 anys i volia canviar d'aires em vaig buscar una feina de cap de secció a una gran superfície comercial, vaig agafar una maleta i la meva tele portatil i m'hi vaig plantar allà en dues hores i mitja
En el bloc ja tenia una entrada sobre aquestes magdalenes tradicionals, de forma allargada, anomenades valencianes, concretament unes amb trossets d'amella garrapinyada (veure recepta clickant aquí), però avui us en presento unes altres, format mini, i seguint la recepta de Webos Fritos
Convertits amb plats tradicionals catalans. Ahir vaig estar al mercat i a la peixateria tenien uns calamars de costa amb una pinta magnifica, així que no hem vaig poder resistir i vaig comprar quatre
6 recetas con conejo más que ricas, ¡riquísimas. La carne de conejo es una de las menos consumidas y eso que todo son ventajas, así que para animarte te presento un post recopilatorio con 6 recetas diferentes con esta carne, todas fabulosas
Efectivament, és en aquests inicis del segle XX quan els flequers comencen a desertar dels pans rodons, que precisen de mà d'obra pels seus processos tradicionals, per abraçar la barra de pa, amb menys pes que els pans tradicionals i que permet una elaboració més industrial i ràpida
En aquesta coca d’avui ajuntem dues elaboracions molt típiques valencianes. Al bloc, a més de la Coca de Llanda típica en tenim unes quantes de versions de coques dolces
