Tronc de lluç al forn a la donosti receptes

Tronc de Lluç al Forn a la Donosti

Tronc de Lluç al Forn a la Donosti

En un safatadeforn col·loquem els troncspreviamentsalats i empebrats, amb un raig d'oli d'oliva i un rajolinetde vi blanc
Tronc (cogote) de lluç a la Donosti

Tronc (cogote) de lluç a la Donosti

O sigui que quanl’altredia en vaigcomprar un lamardemacoal Jordi (jasabeu, el meu peixeter decapçalera…), vaigpensar que podia fer lapartdeltronc (el "cogote") alforn, en un sol tros

Tronc de Lluç a la Donosti

En un safatadeforn col·loquem els troncspreviamentsalats i empebrats, amb un raig d'oli d'oliva i un rajolinetde vi blanc