Truita amb trampa receptes

Macarrons amb bacallà gratinats a l'allioli

Macarrons amb bacallà gratinats a l'allioli

pataques amb abadejo, arròs amb bacallà, bacallà ambtruitaambtrampa, etc. el bacallà amb preus astronòmics, com si fos un luxe, i el preu del pollastre per terra que, exagerant

SEGRIÀ GASTRONÒMIC

Truitaambtrampa. Truita de riu amb samfaina. Gràcies a l’interès actual de la gent per portar una vida més saludable amb productes de la terra i també gràcies a les noves generacions de professionals de la cuina per crear noves receptes tradicionals a partir de noves combinacions de sabors i textures han donat una major promoció a la fruita de la comarca

SEGRIÀ GASTRONÒMIC

Truitaambtrampa. Truita de riu amb samfaina. Gràcies a l’interès actual de la gent per portar una vida més saludable amb productes de la terra i també gràcies a les noves generacions de professionals de la cuina per crear noves receptes tradicionals a partir de noves combinacions de sabors i textures han donat una major promoció a la fruita de la comarca
Cassola de bacallà de Quaresma

Cassola de bacallà de Quaresma

i truitaambtrampa. per la truita. I com no, amb espinacs, carxofa, patata, panses, pinyons,. Per fer la truita, barregeu tots els ingredients i procediu com en qualsevol truita, coeu primer per un costat i desprès per l'altre
Coca de llardons

Coca de llardons

Aquesta coca és tradicional per dijous gras o dijous llarder, per rematar les calories de l’entrepà de botifarra d’ou i la truita… i encarar amb forces la penitència de la quaresma
Truita de patates

Truita de patates

Les fregim sense que estigun cruixent, només que no quedin crues, tot i que això entenc que va al gust (aquí nosaltres vam fer trampa i les vam fer a la fregidora, queden igual, i acabes abans, a més que et despreocupes bastant), i mentre es van fregint les patates, tallem la ceba ben prima, i també la sofregim, que quedi transparent
Cassola de Divendres Sant

Cassola de Divendres Sant

I un ingredient molt especial, la truitaambtrampa. Quallem la truita en una paella amb unes gotes d'oli
Aniversari rodó

Aniversari rodó

En una petita paella amb oli s’estén la barreja com si fos una truita fineta. El tallem a trossets petits i el barregem en un bol juntamentamb el salmó fumattallat a tires fines

Darrera dels fogons del taller de cuina

el pa amb tomàquet, la truita de patates. I acabem de saber que l'Emma del blog Taller de sucre (ple de receptes que us faran la boca aigua) també ens ha proposat

Cassola de bacallà de l'Urgell

Per la truitaambtrampa. Quan el bacallà sigui quasi fet, afegim a la cassola els ous bullits, pelats i tallats a octaus i les truites ambtrampa