Truita de trompetes de la mort receptes

Barreja de bolets amb botifarra

Barreja de bolets amb botifarra

barreja de bolets variats (llenegues, rovellons, pinatells, trompetesdelamort, camagrocs). Ara és època de bolets i jo sempre penso que quan la natura et dóna els aliments de temporada és quan s'han d'aprofitar i cuinar receptes amb ells
Dinem amb la Ching-He Huang  @CookingTheChef

Dinem amb la Ching-He Huang @CookingTheChef

A punt d'enllestir el plat hi afegim latruitatalladeta, hi posem la salsa de soja, l'oli de sèsam, el pebre molt, ho barregem bé i ja ho podememplatar

DE PINGONEO: Suculent

Ajoblanco amb sardina fumada i ous detruita. els que jo destacaria són les croquetes de cua de vaca i trompetesdelamort, súper cremoses, el ceviche de gambetes, el tomàquet amb llengua, mai havia tastat la llengua i va ser sorprenentment agradable, la tripa de bacallà que a la resta de comensals no va entusiasmar però a mi em va agradar molt