Tv3 cat cuines receptes

Pollastre amb adob.

Pollastre amb adob.

Les especies també s’han utilitzat i s’utilitzen molt a la cuina catalana, a diferencia d’altres cuines on son menys proliferes
Nyoquis de musclos amb safrà

Nyoquis de musclos amb safrà

Aquests últims, un cop assecats, són els que constitueixen la tan apreciada espècie, que es paga a milers d’euros el quilogram

ADA PARELLADA

De la mateixa forma que ens pot ensenyar a cuinar uns canelons farcits de ceviche, pot ensenyar-nos també a fer una escudella tradicional o una recepta molt ràpida d’amanida de salmó fumat amb alvocats
Birra Baladin (amb sushi i amb el que vulguis)

Birra Baladin (amb sushi i amb el que vulguis)

una fer-ho en una botiga de cuines (Sayma, que actualment ja és plató del programa de la TV Sant Cugat, Cuina de prop) i l'altra presentar-ho amb unes acurades fitxes de cata i maridatge on vam posar les nostres valoracions

ADA PARELLADA

De la mateixa forma que ens pot ensenyar a cuinar uns canelons farcits de ceviche, pot ensenyar-nos també a fer una escudella tradicional o una recepta molt ràpida d’amanida de salmó fumat amb alvocats