No sé per on començar, de la CarmeRuscalleda n'he fet varies de receptes, els bàsics estan molt ben explicats al seu llibre "Cuinar per ser feliç" de l'editorial La Butxaca, un llibre que recomano moltíssim
Recepta delllibrede la CarmeRuscalleda, Cuinar per ser feliç, de Columna. Haig de reconèixer que el pastís de formatge que més m'agrada actualment és el que es fa amb formatge tipus Philadelphia, però volia tastar el de la CarmeRuscalleda que s'elabora amb formatge fresc tipus Quark
No obstant, fullejant el llibrede cuina de la CarmeRuscalleda, Cuinar per ser feliç, que fa uns quants anys que tinc per casa, he trobat una recepta fantàstica per fer gelat de fruites, i en un tres i no res
La veritat es que hi han moltíssimes receptes que queden al "pendents", però per començar, he triat una recepta senzilla del seu llibre Cuinar per ser feliç
Jaume Fàbrega escriu que la primera recepta de la coca de Sant Joan la va recollir Ignasi Domènech en el seu llibre la Teca per acabar l'article amb la cançó de la Nit de Sant Joan d'en Jaume Sisa
Avui, mirant llibresde cuina, cosa que m'agrada molt fer , he trobat aquesta recepte delllibre "cuinar per ser feliç" de la CarmeRuscalleda i aquí poso la recepta
