Una llauna de musclos receptes

Musclos a la manera de Bargemon

Podeu comprar els musclos frescos i obrir-los al vapor, tot i que uns musclosdellaunade bona qualitat són una opció digna que simplifica enormement el plat

Farigola i Cúrcuma

Musclos en escabetx de cítrics

Una altra manera de presentar-ho que m’agrada molt és en llauna, com els tradicionals que comprem enllunats

Cuinetes

Musclos amb patates i allioli de l'escabetx

Unallaunademusclos en escabetx. Poseu l'allioli en un bol i hi afegim una mica de l'escabetx delsmusclos i el pebre vermells

Ara cuina

Cargols a la Llauna

(Els lleidetans acostumen a fer-los sense rentar, directament a les brases) i quan els tenim nets els col·loquem en unallauna (D’aquí el seu nom) boca amunt i els ruixem am l’oli d’oliva

De plat en plat

CIGRONS AMB MUSCLOS I VINAGRETA DE LLIMA

Sí, sona una mica estrany. Ho amanim i ho remenem tot, anant amb compte de no trencar els musclos. He de reconèixer que jo al principi tampoc les tenia totes però la veritat és que ho vam provar en un restaurant italià i ara gairebé cada setmana els fem d’aquesta manera

Estovalles de paper

ARRÒS AMB CALAMARS DE LLAUNA

L'he fet una mica més complert, bé, per fer més diumenge hi he afegit uns musclos i unes gambes vermelles, va resultar un arròs molt gustós i molt bo

Com a casa, res!

Tagliatelle amb musclos a la vinagreta

Feu un sofregit amb la ceba, l’all i el tomàquet, quant sigui fet afegiu la polpa de Nyora, salpebreu, escorreu els musclosdel oli de la seva llauna, afegiu al sofregit i retireu del foc, coeu la pasta fresca, escorreu la pasta, torneu a escalfar el sofregit, afegiu la pasta i el julivert picat, doneu unes quantes voltes i servir

Receptesmaica.cat

paté de llaunes

unallaunademusclos escabets sense el suc. unallaunade tonyina sense l'oli. només és necessari tenir unadespensa amb llaunes i tranquils que poden ser de les barates

rascant la nevera

EMPANADA GALEGA DE MUSCLOS I ESCOPINYES

Per a fer la massa juntem els ingredients secs i afegim els líquids tebis i removem be fins que se'ns formi una bola compacta i seca

Lacuina

Terrina de mill amb esqueixada i glacé de musclos

Molt fàcil, dedebò, encara que sembli un plat de diumenge al final és tot decoració i ara que ja tenim l’estiu aquí un bacallà esqueixat amb escopinyes dins una terrina de mill resulta força refrescant

Les mill i una

Tallarines amb musclos de l'Angela Marroi

La salsa de tomàquet la podem fer amb tomàquet natural (sempre ben madur), dellauna o bé la podem comprar ja feta

kilometre0.cat

Sopa de musclos

llaunademusclos al natural. Si no ho dieu ningú sabrà que és una recepta d'aprofitament. Hi podem posar uns quants musclostalladets petits com a entrebancs o uns dauets de pa torrat, i perquè no uns xips de xirivia, o pastanaga, o carabassa

LLUÇ A LA BASCA

Unallaunade puntes d’espàrrecs. Una cullerada de farina. En una paella el fregim una mica i l’apartem. demusclos

Estovalles de paper

Moniato guisat

Comparte en Facebook (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Google+ (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Print & PDF (Se abre en una ventana nueva)Me gusta

THERMOFACILIBO

Notifications