L'altre dia havien de vindre a sopar a casa els meus sogres i com sé que per a sopar no són gens amants de la carn, em vaig idear una quix que no en duu i no per això va quedar menys gustosa
La Harira és per a mi la més reconfortant de les sopes, típica del Marroc i Algèria, feta principalment de llegums (llenties i cigrons) i tomàquet, porta carn de corder o de vedella, fideus o arròs, apí, cilantre, ceba i espècies
llibre ple d’imatges amb receptes senzilles per al dia a dia i amb tots los. Imma ha fet un Estofat d'azukis amb carabassa i all porro, ideal per als dies de fred
{V}= vegetarians {SG}= apte per a celíacs {SF}= sense fruits secs, però pot contenir traces de gluten segons les llavors que hi incorporem {D}=apte per a diabètics {O}= sense ou
els omnipresents cannoli, les plates de ziti al forn, aquells àpats tan abundants servits als (també abundants) funerals, els embotits que en Tony treu a totes hores d’una nevera sempre plena… Un altre element fonamental i molt present a la sèrie és per tant la cuina dels Soprano, autèntic pont de comandament de la casa i des d’on, parapetada rere la barra dels esmorzars i sempre impecable, la Carmela controla el seu clan
Però el dilluns, ostres ha tornat el fred les previsions son de nevades, així que ja sigui per veure el cel tant gris o sentir les previsions meteorològiques, en venia de gust fer un plat calent i reconfortant així que aprofitant que el divendres vaig comprar una carbassa preciosa i encara en queden uns quants bolets que vaig conservar congelats, m’he decidit per fer una crema de carbassa acompanyada d’uns quants bolets
Us ha passat a vegades que teniu amics vegetarians i que no sabeu què fer persopar. Feu clic per compartir al Twitter (Opens in new window)Comparteix al Facebook (Opens in new window)Feu clic per enviar un correu electrònic a un amic (Opens in new window)Feu clic per compartir a Pinterest (Opens in new window)Feu clic per compartir a Google+ (Opens in new window)Fes clic per compartir al Linkedin (Opens in new window)Feu clic per compartir (Opens in new window)Like this
Fer-ho no us costarà res, tan sols heu de buscar els xampinyons amb l’envàs rosa i una part del preu de cada safata ho donaran a la Associació Espanyola Contra el Càncer sense cap cost addicional per a vosaltres
Ja us he donat una idea persopar amb el què sobri, si és que sobra. Us ha donat per la vida sana. Potser no n'he parlat mai aquí, però segur que ja ho intuïu amb la mena de plats que presento
perquè eren molt bones. receptes per provar que també han de sortir d’allò més bé. mares, dones i germanes per enviar-les al exèrcit, Anzac (Australian and New
