Vinagreta de llimona receptes

VÀRIES VINAGRETES PER AMANIDES

VÀRIES VINAGRETES PER AMANIDES

La vinagreta clàssica és oli – vinagre – o – llimona – i sal. VINAGRETA PER MONGETES SEQUES. - nous – o – maduixes – o – xampinyons – o – suc de taronja – mel – o – fruits secs ven picadets, etc
AMANIDA D'ENDÍVIES AMB VINAGRETA DE LLIMÓ I ANOUS

AMANIDA D'ENDÍVIES AMB VINAGRETA DE LLIMÓ I ANOUS

Hi afegim la vinagreta anterior i tornem a mesclar, amb el picamà, perquè s'hi barrege bé. Una manera senzilla de fer una amanida diferent, però no per això menys saborosa
Amanida de pop amb vinagreta d'alvocat

Amanida de pop amb vinagreta d'alvocat

El suc de mitja llimona. En un bol mesclarem l'alvocat amb la resta d'ingredients de la vinagreta i ho trinxarem tot plegat amb l'ajut d'una batedora o bé amb una forquilla

Musclos amb vinagreta

Per fer-los, un cop nets, els posarem a un caçó amb un dit d'aigua i sal, un gra d’all, una fulla de llorer i una rodanxa dellimona
Carxofa a la Vinagreta amb Crema de Pebrot del Piquillo

Carxofa a la Vinagreta amb Crema de Pebrot del Piquillo

-Pelarem i netejarem profundament per dins i per fora els pebrots del Piquillo posant-l´hos en un envàs junt amb l´Ou, dues cullarades d´all en pols, un xorret deaderezodellimona, un grapat de blat de moro, una mica de pebre blanc, un dit de oli de girasol i una cullerada de sucre