Per acabar el plat. Sobre, hi posem els camagrocs i la vinagretadefruitssecs. Barreja defruitssecs. Posem tots els fruitssecs en un morter i els piquem ben picats
Fem una vinagreta al gust i hi afegim una mica de maionesa i ketchup. Per a la salsa. amb l'ajuda d'un cercle, posem un làmina de salmó al fons, una mica de la barreja del'amanida i a sobre una altra làmina de salmó
VINAGRETAPER MONGETES SEQUES. La vinagreta clàssica és oli – vinagre – o – llimona – i sal. - nous – o – maduixes – o – xampinyons – o – suc de taronja – mel – o – fruitssecs ven picadets, etc
Vinagretadefruitsdel bosc. Mentrestant, preparar l'enciam i fer la vinagreta. tallar el tomàquet, tallar les fulles de menta ben petites, hidratar les algues amb aigua freda, pelar i tallar la pera al gust i preparar els fruitssecs
