Vinagreta. Espero que us agradi aquesta recepta i ja veureu com us sorprendrà la combinació de sabors. Avui comparteixo amb vosaltres una recepta molt fàcil de preparar, fresca, saludable i que a més podreu portar a la feina, si sou del gremi de la carmanyola
PER A LA VINAGRETAOli d'oliva verge extraSuc de llimonaFulles de menta fresca. És important guardar la vinagreta a part, d'altra manera ens quedaria l'amanida cuita
Vinagretade fruits del bosc. Mentrestant, preparar l'enciam i fer la vinagreta. tallar el tomàquet, tallar les fulles de menta ben petites, hidratar les algues amb aigua freda, pelar i tallar la pera al gust i preparar els fruits secs
Per a la vinagreta. Prepareu la vinagreta amb tots els ingredients. La vitamina C triplica l’absorció del ferro, per tant, la combinació de carbassó, que conté vitamina C, amb llenties, riques en ferro, és perfecta
Ho amanim tot amb la vinagreta. 1 paquet de brots de soja germinada. 1 magrana desgranada. 2 culleradessoperes vinagre de vi blanc. 1 bossa de 50 g enciams variats. 50 g llentiesbullides. 50 g mongetes seques bullides
Sense oblidar posar-hi una bona vinagreta. Al blog ja tinc receptes dellenties, però aquestes són més pel períodehivernal,(llenties estofes i llenties amb calamarsets) per menjar calentones i refer el cos
PER A LA VINAGRETAOli d'oliva verge extraSuc de llimonaFulles de menta fresca. És important guardar la vinagreta a part, d'altra manera ens quedaria l'amanida cuita
Preparar la vinagreta triturant l’oli d’oliva, el tamari i el romaní. Aquí tens un plat únic per a aquests dies en els que vulguis que no ens passem una mica, perquè és un cop a l’any, perquè no vols fer un lleig, perquè et ve de gust…sigui com sigui és difícil en alguns moments no fer algun que altre excés, no passa res
Per l'amaniment hem fet la tradicional vinagretaperò una salsa amb mostassa també hi queda bé. La llegum és un aliment molt sa que s'hauria de menjar com a mínim un cop per setmana
La Susi Díaz fa una vinagretaper amanir, jo la vaig fer peròdesprés no la vaig fer servir ja que l'oli de la maceració em va agradar molt i vaig trobar que no calia posar més gustos al plat
