Xampinyons al microones receptes

Llobarro al microones amb verduretes

Llobarro al microones amb verduretes

Ara hi col·loques el llobarro, amb un pessic de sal i un rajolí d'oli pel damunt, ho tanques i ho tornes almicroones
PASTÍS DE PERNIL I FORMATGE AL MICROONES

PASTÍS DE PERNIL I FORMATGE AL MICROONES

Pots cubrir el pastís amb formatge i decorar-lo amb xampinyons i/o olives. sal i pebre. Folrem el motllo amb rodanxes de pernil, cubrim el fons i els laterals de manera que pengin per les vores
Orada farcida de xampinyons al forn

Orada farcida de xampinyons al forn

Després en una font resistent al forn, poseu una de les meitats de l'orada salpebrada a la base del recipient, les cobriu amb els xampinyons, la ceba i unes tires de pebrot escalivat
Xampinyons saltats amb vi blanc

Xampinyons saltats amb vi blanc

Almicroones no ho facis, perquè es ressecarien. de xampinyons. Com a entrant, en un pica-pica, o com a acompanyament de la carn, són fàcils de fer i et quedaran genials
XAMPINYOS APERITIU

XAMPINYOS APERITIU

Posar a sobre un cirerol tallat o sencer, depèn de la mida i la dels xampinyons. Rentar els xampinyons
PASTA AL FORN

PASTA AL FORN

En aquesta ocasió jo he fet servir api, xampinyons, pastanagues, ceba i l’all però hi podem posar carbassó, porro, albergínia
Pollastre rostit al forn amb poma caramel·litzada.

Pollastre rostit al forn amb poma caramel·litzada.

Quan el pollastre ja està ben daurat, el tallarem i servim amb les patates, les cebetes i si voleu podeu afegir uns xampinyonstallats a quarts que els posarem a la safata quasi en el últim moment
CUIXA DE XAI AL FORN

CUIXA DE XAI AL FORN

grills d'all. sal i pebre molt. Amb una plata del forn, posarem la cuixa de xai marcada a talls a. la que haurem posat sal i pebre
Menú setmanal: del 2 al 8 de juliol de 2018

Menú setmanal: del 2 al 8 de juliol de 2018

Mongetes seques amb xampinyons, gambetes i ou dur. Supremes de lluç a la papillota (almicroones. No sé vosaltres, però jo només puc pensar en les vacances
Lasanya de bolets a la crema  - Lasaña de setas a la crema

Lasanya de bolets a la crema - Lasaña de setas a la crema

Aquesta boníssima lasanya es pot preparar tot l'any amb bolets com xampinyons o girgules però el sabor i la textura que donen els bolets salvatges de temporada son insuperables, us en recordeu d'aquest carpaccio d'ous de reig
Mini burguers vegetals

Mini burguers vegetals

Posem la resta de xampinyons laminats en un recipient apte per almicroones amb l'all picat i el julivert
Dia Mundial de la Diabetis

Dia Mundial de la Diabetis

Amanida d’anxoves, xampinyons i salsa d’avellanes. Tallem la poma a dauets i la coem almicroones, uns cinc minuts o fins que estigui tova, tapada amb una tapa apta per a microones
Llom de porc rostit a la cassola

Llom de porc rostit a la cassola

Ei, i no l'escalfisalmicroones perquè se t'assecaria, eh. No pararia mai de passejar pel Barri Gòtic, on a cada racó es recorda de quan hi anava amb la colla de l'institut, i d'explicar-li la història de cada carrer al seu fill, que només havia estat a la ciutat poc després de néixer
Aperitiu triple

Aperitiu triple

crema de patata amb formatge, crema de xampinyons i liquat de tomàquet. Coure la patata -amb la pell- al forn o almicroones
PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

PROPOSTES DE MENÚ PER LA REVETLLA DE SANT JOAN

Us propose alguns entrants amb què podreu elaborar un menú bastant complet. I és que el dia de la revetlla és un dia per passar-s’ho bé, i amb la calor que fa, no apeteix massa estar-se molt de temps a la cuina