Avui per sopar frittata d’espàrrecs verdsixampinyons coberta d’una fina capa de mozzarella. El meu mariti jo l’hem acompanyada amb una amanidai els meus fills amb patates fregides
Talleu els xampinyons a làminesifregiu-los amb olid'oliva. Aquí us deixo un entrant vegetarià que vindrà de gust a tothom, i ara amb la calor que ja comença, no cal menjar-lo calent
PER ELS XAMPINYONS. INGREDIENTS. Netegem els xampinyons, els tallem a làmines. Llimona. reservat calents, escampem les làmines de xampinyons, escampem la crema
Netejar els xampinyons, tallar-los a làminesi reservar. Ingredients. Saltejar en una paella amb un raigd'oli calent els espàrrecs, els xampinyonsi per últim els tirabecs
Es poden fer risottos amb diferentsvarietatd'ingredients, peró en aquest cas vaig voler provar de fer-lo amb espàrrecs verdsixampinyons, l'elecció va ser molt encertada i el resultat excel·lent
Només ho faig amb els vermells, els verds són més difícils. Un plat extraordinari, te'l menges idistingeixes el sabor de cada ingredient per separat, el conjunt
Després de diescasi sense publicar res, per tot l'enrenou que ens a portat el fet de canviar de model de Thermomix, avui per fi us deixo una recepta d'aquelles que tant ens agrada del dia a dia, sana, econòmicaifàcil
Després els xampinyons, els podem posar de pot o naturals, són més bons els naturals. espàrrecs verds. Avui us faig una recepta que és molt bona i que sol agradar a tothom, és una pizza, però especial
Xampinyonslaminats. Espàrrecs verds tallats en tres trossos. Aprofitem la varietat de verdures que ens dona la primavera, totes barrejades, però a cada mossada, una textura i gust diferent
