Xampinyons receptes

Xampinyons farcits de carn

Xampinyons farcits de carn

Si els xampinyons són petits  tendreu una feinada per farcir-los. XAMPINYONS FARCITS. Netejau els xampinyons i feis-los degotar
XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista de Thermomix d'aquest mes de desembre l'especial de nadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit al vapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
Xampinyons farcits amb pernil i formatge

Xampinyons farcits amb pernil i formatge

Com veureu, aquests xampinyons són molt fàcils de fer i, a més, és d'aquelles propostes que, amb poc esforç a la cuina, et fan quedar bé amb els convidats
Xampinyons farcits

Xampinyons farcits

Primer netegem els xampinyons. Treiem els troncs dels xampinyons i els tallem a trossets petits i reservem
Xampinyons farcits de verdures

Xampinyons farcits de verdures

Netejar els xampinyons, treure el troncs i guardar. Tallar les verdures i els troncs dels xampinyons a trossos petits i salar
Xampinyons saltats amb vi blanc

Xampinyons saltats amb vi blanc

de xampinyons. Treu la punta del peu dels xampinyons i renta'ls a raig d'aixeta per treure'n la terra que acostumen a portar
XAMPINYONS AMB PARMESÀ I ORENGA

XAMPINYONS AMB PARMESÀ I ORENGA

- Xampinyons de tamany mitjà-gran. Netejar els xampinyons, treure-'ls-hi la cua. En una paella ben calenta tirar un raig d'oli i posar el xampinyons
Xampinyó amb ou de guatlla i salsa duxelles

Xampinyó amb ou de guatlla i salsa duxelles

Separeu el tronc dels xampinyons i retalleu-los una mica, per tal de fer més espai. Amb la mantega i l'oli que ha quedat a la paella, fregiu les escalunyes i els retalls i tronc dels xampinyons
Xampinyons farcits amb ous de guatlla tofonats, tot gratinat amb arrebossat de panko

Xampinyons farcits amb ous de guatlla tofonats, tot gratinat amb arrebossat de panko

Mentre esperem a casa que arribi la temporada de bolets (de moment, només hem sentit que se'n facin al pirineu) aprofito per a presentar-vos aquesta recepta de bolets farcits, xampinyons, que ja fa temps que tenia ganes de fer perquè darrerament, de xampinyons, en trobo de macos i grans al mercat i supermercat
XAMPINYOS APERITIU

XAMPINYOS APERITIU

Rentar els xampinyons. Posar a sobre un cirerol tallat o sencer, depèn de la mida i la dels xampinyons
XAMPINYONS FARCITS DE CARN

XAMPINYONS FARCITS DE CARN

Fiquem a la thermomix els peus dels xampinyons, la pastanaga tallada per la meitat, la ceba, el pebrot i l’albergínia
Xampinyons farcits de pernil

Xampinyons farcits de pernil

IngredientsXampinyons frescosPernil salat tallar a tacs petitsPebre negraOli d´olivaPreparacióNetejar els xampinyons sense pelar i treure la cua, regar amb un raig d´oli d´oliva, condimentar amb pebre al gust i farcir amb els tacs de pernill
Xampinyons farcits

Xampinyons farcits

Ingredients 6 xampinyons de mida gran. Preparació Ingredients 6 xampinyons de mida gran. Recursos. 12 gambes
Xampinyons saltejats amb oli d´oliva i mantega

Xampinyons saltejats amb oli d´oliva i mantega

Xampinyons tallats a lamines. Posarem una paella al foc sense res i deixarem que agafi calor, quan estigui ben calenta li posarem la mateixa quantitat d´oli d´oliva que de mantega, escalfar i tot seguit i abocarem els xampinyons que ja tenim a punt, condimentar amb sal i pebre al gust, instants abans de treure del foc i afegirem els alls picats, remenar i ja els tenim a punt