-En un plat, la tira de vedella amb una patata partida que hem fet al microones i enciam, una mica de sal gruixuda a sobre, i una mica de salsa ximixurri
També t'ofereixen ximixurri. He descobert un restaurant que m'ha agradat molt. Un argentí, els 7 Focs. Situat al carrer Juli Garreta de Girona, fan un menú de dilluns a divendres a 10'90 que està molt bé
LA CUINA DE MUSSOLA. Aquesta cuina està inspirada bàsicament en La Cerdanya, terra que porto a la sang i amb la qual em sento molt identificada, sense oblidar mai la meva Barcelona i una part de Conca, concretament el poble de Salvacañete
La costella de porc és un plat molt econòmic i molt gustós, cuinada amb aquesta salsa ximixurri, condiment típic argentí, i amb patates i ceba és un plat molt complet
Les posem directament a la safata que després anirà al forn salades i amb una mica de ximixurri. - Damunt posem la costella de costat, ben col·locada i seguidament posem la sal, la resta del ximixurri i el curri, la quantitat és al vostre gust
