Xiulets receptes

Xiulets amb salsa romescu

Xiulets amb salsa romescu

Comencem a veure les primeres faves al mercat, a casa abans no s'acaben de formar les faves, ens agrada menjar-nos els deliciosos xiulets, la beina tendra
Faves a la Catalana

Faves a la Catalana

Les faves amb tavella, dites també xiulets, és també un plat que ha estat força corrent, se solen fer fregides o, tal com les fa Fra Sever, amb suc
Porridge amb llet de soja

Porridge amb llet de soja

En una recent escapada amb família a Nova York, ens vam allotjar en un hotel fantàstic i d’immillorable relació qualitat-preu

Visita al molí arrosser de Pals

El molí d'arròs de Pals és un molí de fusta de l'any 1452, situat al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter
Pans variats amb la panificadora (de gerds i d'alls escalivats)

Pans variats amb la panificadora (de gerds i d'alls escalivats)

Avui que tinc una estona, us deixo dos pans fets a la panificadora, un de dolç, per als esmorzars i un altre de salat, per als sopars de llesca de pa amb (jo els anomeno sopars de torrada self-service, ja que només haig de tallar el pa, sucar-hi tomàquet i cadascú s'hi posa el què vol)
Tàrtar de magret d'ànec. Us quedareu muts.

Tàrtar de magret d'ànec. Us quedareu muts.

són xiulets de la gent, la remor,. “Hay veces que nada el pato. y veces que ni agua bebe. ”. (Dita popular). L’altre dia, el passat dijous, vaig tenir la sort d’assistir a un taller de cuina que feien, expressament per blocaires, a l’Espai Consum del Bon Preu
KUGELHOPF

KUGELHOPF

Ni Marlon Brando en la seva millor època tenia la bona pinta que té el meu Kugelhopf. Fort, ben plantat i amb la pell ben bronzejada
Bollabessa

Bollabessa

Ja havien tocat les deu i el vent bufava amb força, se’n sentien els xiulets a través de les finestres, i així que la Rosó va penjar el telèfon i em diu