Xocolata desfeta amb xocolata a la pedra receptes

Piràmide de mousse de xocolata

Piràmide de mousse de xocolata

Poseu lanataal foc i quan comenci a bullir, afegiulaxocolataratllada i remeneu, amb el foc baix, fins que aquesta estigui desfeta
BUNYOLS DE CIGRONS

BUNYOLS DE CIGRONS

En un cassóambl'aigua molt calenta i aboquemlaxocolatatalladaa trossos, remenem fins a que quedi ben desfeta, lapassem en un bol , tapemambpaper film i deixem alanevera fins al moment de servir
PASTÍS DE CASTANYES AMB XOCOLATA

PASTÍS DE CASTANYES AMB XOCOLATA

Un cop fred s´aboca pel damuntlaxocolata de lapedradesfetaambmantega i sucre albanymaria". qui sapala millor algun/aencaras´animaamb les castanyes, je, je je
Cupcakes de xocolata

Cupcakes de xocolata

Lacoberturaha de ser freda (no calenta) però desfeta. Jo només els he ajudatambladecoració de les peces de xocolata i els he donatalguns consells interessants, però laresta ho han fet ells tot solets

El millor remei per a l'estrès

 Laxocolata Creo és interessantmenjar-ladesfeta per tal de degustar-la sense esforços, o bé per amotllar-laal nostre gust depenent del postre que vulguem elaborar
PASTÍS SACHER

PASTÍS SACHER

Un cop lanata bulli, afegirlaxocolata semi desfeta, el sucre invertit i lamantega. Afegirlaxocolatacalentaa poc a poc i seguir barrejantamb les mans fins que quedi incorporatalamassa

PASTÍS DE TRUFA

Latrufalapreparemposantlanata i el sucre albanyMaria i quan estigui calenta, la retirem del foc, li posem laxocolataa trossos i amb un batedoranemremenant fins que laxocolata es fongui
La recepta del 15 de maig: entrepans

La recepta del 15 de maig: entrepans

I si no us ho creieu, feu unaulladaa l'índex de maig i us quedareu de pedraamb les propostes tan delicioses i variades que hi ha

Xocolata desfeta

Ratlleulaxocolata molt fina. Feu-ho bullir a poc a poc sense parar de remenar, fins que s’espesseixi

Tiramisú de maduixots i festucs

Prepareuxocolatadesfeta. poseu en un cassótotala llet i laxocolataratllada i, si ho voleu, unaculleradeta de cardamom (o unaaltra espècie que us agradi)

Receptes de conill

CUIXES DE CONILL DE BOSC (o de granja) AMBXOCOLATANEGRA. En aquest punt hi afegireml’anís, el clavell d’espècie en pols i les herbes aromàtiques, sense esperargaire per sumar-hilaxocolata, dissolta en dos collerons d’aigua bullent