Xocolata desfeta cacau i aigua receptes

Xocolata calenta amb mel i canyella

Xocolata calenta amb mel i canyella

A casa, quan es tracta de xocolatadesfeta la preferida és la xocolata a la tassa (normalment és la que faig sempre) en segon lloc, la xocolata a l’estilvienès, és una versió més líquida, però que també ens agrada molt
Xocolate's day!

Xocolate's day!

Com ja sabeu l'aiguai la xocolata es repelen, quan comença a desfer-se l'aigua, les cassoletes surten perfectes
Trufes de formatge blau i xocolata

Trufes de formatge blau i xocolata

Quan la nata està tèbiahiafegim la xocolata a trossos i barregem bé fins que estigui tota desfetai ben integrada
Mousse de xocolata fàcil

Mousse de xocolata fàcil

Quan estigui la xocolatapràcticamentdesfetaretirem del bany maria, iseguim remenant fins que fongui del tot
Babka de xocolata

Babka de xocolata

Ho posem la mantega en un cassó al foc i quan estiguidesfetahiafegim la xocolata trocejada. Després el cacau en pols i el sucre
PASTÍS MOUSSE DE XOCOLATA

PASTÍS MOUSSE DE XOCOLATA

-Afegiu-hi la farinai el cacautamissats. de cacau en pols. d'aiguamineral. -Foneu la xocolata al bany maria
Trufes de de xocolata i cafè

Trufes de de xocolata i cafè

Remenar fins que sigui ben desfeta, apagar el foc iafegir-hi el cafè. En aquest moment les podeu arrebossar amb cacau en pols o bé guardar-les al congelador per a altres ocasions (en aquest cas les arrebosseu abans de servir)

Naked cake de xocolata i cafè

Quan estigui la xocolatapràcticamentdesfetaretirem del bany maria, iseguim remenant fins que fongui del tot
Mona de Pasqua de xocolata i mantega

Mona de Pasqua de xocolata i mantega

de xocolatadesfeta al bany-maria, per fer la mantega de color cacau. Continueu batent, tot iafegint la xocolatadesfeta al bany-maria

PASTÍS DE TIRAMISÚ AMB XOCOLATA EFECTE MIRALL

Ruixeu amb l'ajuda una forquilla la xocolata blanca, prèviamentdesfeta en el microones. Talleu el pa de pessic en dos i suqueu la primera capa amb la barreja del cafè l'Amaretto, a continuació poseu la crema i per damunt aboqueu una mica de cacau amb l'ajuda d'un colador
Piràmide de mousse de xocolata

Piràmide de mousse de xocolata

Poseu la nata al foc i quan comenci a bullir, afegiu la xocolata ratllada i remeneu, amb el foc baix, fins que aquesta estiguidesfeta
Pastís mousse de Xixona

Pastís mousse de Xixona

làmines, fideus, boles de xocolata, cacau pur en pols …(el que vulgueu per decorar). Congela molt bé i el que faig a vegades és preparar-lo amb antelaciói congelar-lo, el dia que el vull servir el trec una estona abans i el decoro amb xocolata en pols o làmines
La meva nova addicció

La meva nova addicció

A més, tot i ser de xocolata, és molt i molt lleuger. Primer fem la base picant les galetes i mesclant-les amb la mantega desfeta