Xuixos receptes

Xuixos de Girona

Xuixos de Girona

tot i que li van encantar els xuixos (a ell i a tots perquè VAN VOLAR. Per fer els xuixos, és millor si fem la crema pastissera amb antelació per tal d'assegurar-nos que està ben freda en el moment d'utilitzar-la
Xuixos de crema de cacau i avellanes

Xuixos de crema de cacau i avellanes

Marc que és tot un sibarita, va parlar-nos d'una fleca on fan xuixos de xocolata. Ja tinc publicada la recepta dels Xuixos de Girona i he fet servir la mateixa recepta amb alguna variació que ja he actualitzat
Xuixos de Girona

Xuixos de Girona

E. l. s. m. e. u. p. a. r. h. n. t. b. o. i. f. é. q. g. c. í. d. G. j. A. v. ". X. x. U. y. ç. ,. è. '. ). -. P. R. Ò. (. V. N. O. L. ò. ú. É. à. ☺. ó. z. I. 1. 0. +. 9. 8. 5. 3. 6. D. C. Q. T. B. 2. S. ü. J. *. F. Ú. 5 l
Xuixos de Girona

Xuixos de Girona

El xuixo (o “Xut” a les comarques tarragonines, “Tornem-hi” a Badalona o alguns pobles del baix Maresme, o fins i tot “chucho o suso” al País Valencià) No és un pastís, com diu la “Gastroteca” de la Generalitat de Catalunya
Xuixos

Xuixos

No hi ha res més gironí que els xuixos. Mentre es va refredant la massa podeu fer la crema per farcir els xuixos
Coca de pasta de full i crema.

Coca de pasta de full i crema.

bunyols, canyes, braços de gitano, lioneses, xuixos, crestes de pasta de full, coca de Sant Joan, Tortell de reis…
Waffles a l'estil belga

Waffles a l'estil belga

Ja sé que també em moro pels pancakes, per les coques, pels bunyols, pels xuixos, per les espirals de canyella,
Xuixos

Xuixos

Fa molt temps que anava buscant una recepta per fer xuixos a casa. ) Quan vaig fer els xuixos de plàtan, em vaig quedar amb la recança de fer xuixos com els de Girona
Xuixos

Xuixos

Ara que s'acosta el temps dels bunyols, aprofitarem i també farem xuixos. Com més ben tallats, més iguals quedaran els xuixos
Xuixos, més

Xuixos, més

Aquesta segona entrada de xuixos la farem amb una altra tècnica per poder-los farcir amb més quantitat de crema, o de nata, o de trufa
Xuixos de crema

Xuixos de crema

Feia temps que volia fer aquests Xuixos de crema que vaig veure al blog de La cuina de l'Eri. En qualsevol forn o pastisseria sempre me'ls miro però i prou perquè penso, ufffff, quant ha d'engreixar

Xuixos de Girona

Ingredients. 200 g - Mantega100 g - Sucre2 - Ous20 g - Llevat200 gr - Farina1 dl - Llet1 pols - Salcanyella en polsCrema pastissera (vegeu recepta de Palos)Oli
Xuixos de plàtan

Xuixos de plàtan

i els xuixos és una de les coses que trobem a faltar, entre moltes altres. Com en Marc i la Dolors són de Girona
Xuixos de nata

Xuixos de nata

Avui farem xuixos amb nata. xuixos quedaran igual. Feia molts dies que estava pensant com. fer aquesta entrada, perquè no els havia fet mai