Xuts de crema receptes

Xuixos de Girona

Xuixos de Girona

A sobre esteneu-hi una mica decrema pastissera o catalana ben freda. Crema pastissera o catalana. El xuixo (o “Xut” a les comarques tarragonines, “Tornem-hi” a Badalona o alguns pobles del baix Maresme, o fins i tot “chucho o suso” al País Valencià) No és un pastís, com diu la “Gastroteca” de la Generalitat de Catalunya
Xuts...

Xuts...

Ja tindrem la crema pastissera feta, freda i dins la mànega pastissera, i la posarem al mig dels triangles, tot tancant les puntes laterals i tancant amb la punxa tot cargolant

Bartra o Song…o els perills de no haver rotat l´equip

Cert que com a mínim ja es portaven tres xuts a porta, però no es pot dir que el Barça haguès merescut aquella ventatja, malgrat que ja se sap que no sempre marca primer qui més ho busca o qui més remata