Varios

Varios

  • 87 Receptes
PA de plàtan sense gluten.

PA de plàtan sense gluten.

tallem els plàtans i triturem junt amb els ous i la mica de sal. posem la barreja en un motlle i ho posem al forn precalentat a 180°C durant uns 30-40minuts
Pa sense gluten, segon intent

Pa sense gluten, segon intent

Després del desastre de l’altre dia amb la panificadora, vaig rebuscar per la xarxa fins que vaig trobar una recepta on a diferents webs la valoraven molt bé
Panets

Panets

Aquesta recepta dóna lloc a panets flonjos i tendres, ideals per a farcir com a entrepans per a berenar, però sobretot jo els faig servir per omplir-los amb hamburguesa
“Empanadón” de  carbassa

“Empanadón” de carbassa

Avui porto una recepta tradicional i familiar de la província d’Osca, comarques de l'Alt Aragó i els Monegros, d'alguns pobles de la Franja i de les comarques de Lleida, com El Segrià, L’Urgell i la Noguera
Pan de jamón, receta paso a paso

Pan de jamón, receta paso a paso

Hoy compartimos con vosotros otra receta de pan, la receta del Pan de jamón, un pan relleno de jamón cocido, pasas y aceitunas que os va a encantar
GIRA-SOL D'ESPINACS AMB FORMATGES, PANSES I PINYONS

GIRA-SOL D'ESPINACS AMB FORMATGES, PANSES I PINYONS

Les reunions d'amics o companys sempre són una bona ocasió per a fer provatures noves a la cuina. Aquesta setmana tenia un dinar de final de curs amb els companys de l'institut i, de tot d'una que vaig veure aquesta recepta, vaig tindre clar que la faria
MOULES FRITES (SENSE FREGIT)

MOULES FRITES (SENSE FREGIT)

La. primera vegada que vaig veure escrit “Moules Frites” als restaurants de. Normandia m’imaginava unes clòtxines arrebossades a l’estil dels embafadors “Tigres”, que podem trobar a les tasques
Cucurutxo d'espinacs

Cucurutxo d'espinacs

Ingredients. 5 fulls de pasta brick. 150 g de pit de pollastre. 1 pastanaga. 250 g d'espinacs frescos. 1 gra d'all
Fabada en olla a presión

Fabada en olla a presión

250g de fabes. Un buen compango de chorizo (tocino y morcilla). 1 cebolla. 1 cabeza de ajo. 1 hoja de laurel
Cabrit al forn

Cabrit al forn

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES2 espatlles i 2 cuixes de cabrit (el cabrit sencer pesa 4 kg)1 cabeça d'alls2 cebes grosses2 pastanagues2 fulles de llorFarigola100 ml de vi ranciOli d'oliva verge extraSalPebre negre mòlt1l de brou de carn
EMBOTIT I FAVES-LA CUINA DEL CABANYAL

EMBOTIT I FAVES-LA CUINA DEL CABANYAL

Quan vivia a Alfafar, les nits de dissabte d'estiu, baixàvem taules i cadires a la porta del carrer i sopàvem a la fresca
Sopa de foie, tòfones i crosta fullada

Sopa de foie, tòfones i crosta fullada

Molt bones festes. Una sopa per la nit de Nadal. A casa meva, fa anys que no cal que pregunti que volen menjar la nit de Nadal, ja sé el que volen
Arròs de muntanya

Arròs de muntanya

L'arròs agrada a tothom. És tan versàtil que el pots fer de totes maneres i sempre et sortirà un plat agraït i boníssim