Mesures

Mesures

  • 5 Receptes
Dolç de sèmola

Dolç de sèmola

Quan la Mercè de Destapant Cassoles va elegir com a protagonista del repte del Blog al Plat d'aquest mes a la Mireia Carbó, em va agradar moltíssim la idea perquè per a mi, i segur que per més d'un@ de la meva generació, va ser una de les primeres cuineres mediàtiques de casa nostra - o com a mínim la que més recordo de totes-
Caldereta de peix i marisc

Caldereta de peix i marisc

Ja hem vist com fer la Sarsuela de peix i marisc de dues maneres diferentes. amb sofregit triturat i amb la salsa més caldosa