Receptes preferides

Receptes preferides

  • 60 Receptes
Receptes preferides
COCA DE LLIMONA

COCA DE LLIMONA

Aquesta coca la vaig descobrir al blog La cocina de Mesilda, un blog ple de receptes delicioses. Una coca de sabors contrastats per aquest matí ja un pèl fresquet de setembre
Galetes de Torró

Galetes de Torró

Després del primer "round" d'àpats nadalencs ja us puc mostrar algún dels dolços que hem menjat aquests dies per postres
Verdures al forn

Verdures al forn

Oven-baked vegetables / Verduras al horno. Per bé que a Catalunya tenim la nostra incomparable escalivada, deixeu-me que us presenti aquestes verdures al forn extretes d'un llibre de cuina de la biblioteca (Sí
CLOÏSES A LA MARINERA

CLOÏSES A LA MARINERA

Un plat ben mariner per anar fent adéu amb la mà a l'estiu. Ingredients. 500 g de cloïsses. 1 ceba mitjana
BACALLÀ AL FORN AMB PATATES

BACALLÀ AL FORN AMB PATATES

IngredientsLloms de bacallà al punt de salSalPebre1 pot de tomàquet fregit ( pot ser fet a casa o comprat)Oli de olivaPatates ,( es important que siguin totes de la mateixa mida )PreparacióPre-escalfar el forn a 200c
PANELLETS D'AVELLANA

PANELLETS D'AVELLANA

La setmana passada a Cuines de TV3 van fer panellets d'avellana i em va cridar molt l'atenció doncs no n'havia vist ni sentit mai que se'n fes, però es veu que a la banda de Reus, que tenen les millors avellanes del món, és costum fer-los, segons van dir

Camagrocs arrebossats

Mentre es feia l’arròs, se’m va acudir que podia fer un aperitiu arrebossant alguns camagrocs. Vaig triar-ne uns quants de molt grossos i ho vaig provar
Coca fàcil de pastanaga i avellanes

Coca fàcil de pastanaga i avellanes

Avui us suggerim una coca moolt humideta, deliciosa i senzilla de preparar. Té un sabor diferent i una textura, per a nosaltres, fantàstica
LAMINADURES DE GOMA

LAMINADURES DE GOMA

Vaig trobar aquesta recepta en aquest blog de cuina , que a la vegada explica que la va trobar al blog de "juguem a cuinetes"
MAGDALENES INTEGRALS AMB NOUS

MAGDALENES INTEGRALS AMB NOUS

Integrals i amb nous, i fent servir la mateixa recepta base de les magdalenes del Xavier Barriga. De fet, la recepta que faig servir sempre per fer les magdalenes des que la vaig descobrir, doncs és la que em surt millor

Magdalenes de castanyes

Primer hem de fer el puré de castanyes. hem de fer un petit tall a la part superior de cada castanya i llavors les hem de bullir durant uns 20 minuts
Bunyols de poma

Bunyols de poma

Ja que és Quaresma i és temps de bunyols, aquí us proposo aquesta variant de poma de la Mireia Carbó
Llenties estofades amb arròs.

Llenties estofades amb arròs.

Avui us presento una recepta ràpida, de les de tota la vida. Un plat de cullera energètic, saludable i econòmic “Llenties estofades amb arròs”
Paella d’arròs amb verdures.

Paella d’arròs amb verdures.

Aquest cap de setmana hem anat a la Masia amb els amics, i com quasi sempre, s’ha convertit en un cap de setmana gastronòmic
Oli picant aromatitzat amb herbes

Oli picant aromatitzat amb herbes

Aquesta recepta és un bàsic genial, com un "fons d’armari. gastronòmic". Jo en tinc sempre de diferents sabors
Patató al forn

Patató al forn

Aquí teniu una guarnició senzilla i alhora exquisida. Aquestes patates es bullen primer i llavors, ja mig cuites, es mesclen amb uns quants condiments i s’enfornen
Coquetes americanes

Coquetes americanes

Què us sembla la idea de sorprendre els vostres fills o la parella, un diumenge dematí, amb un berenar especial com aquest
Pollastre rostit amb rossinyols

Pollastre rostit amb rossinyols

Si us agrada aquesta mena de plats us aconsello filtrar el bloc per la categoria "Guisats" on trobareu altres receptes similars
Fideus a la cassola

Fideus a la cassola

En el fons, son receptes molt similiars, però en aquest cas no hi posarem cap picada. La nostra mare feia aquest plat molt sovint
PA DE PESSIC DE VIC

PA DE PESSIC DE VIC

Amb aquesta recepta tan tradicional participo en el repte de la recepta del 15 de novembre que ens han propossat els companys blocaires de Els fogons de la Bordeta i Xocolata Desfeta
Pa amb perles de xocolata

Pa amb perles de xocolata

El dia que vaig veure la fotografia que il. lustrava aquesta recepta al blog Fogons, cuina & fotografia vaig saber que havia de fer aquest pa sí o sí, així que no vaig tardar ni una setmana a treure la meva (últimaments oblidada) panificadora de l'armari i ficar-me mans a l'obra
BONÍTOL AMB CIGRONS

BONÍTOL AMB CIGRONS

INGREDIENTS. 500 g de bonítol net 300 g. de cigrons cuits1 ceba2 grill d'all1 fulla de llorer2 tomàquets vermellsjulivert4 ametlles 4 avellanessalELABORACIÓ
Sopa de fredolics

Sopa de fredolics

Hoy, una sopita de fredolics. En el restaurante la acompañamos con unas mongetes del ganxet, pero podeis hacerla sin ellas