Salses

Salses

  • 8 Receptes
Como hacer salsa boloñesa, receta tradicional

Como hacer salsa boloñesa, receta tradicional

Como hacer salsa boloñesa, receta tradicional. Un básico en mi cocina, la salsa boloñesa es una de esas recetas de "fondo de armario" que te sirven para todo
XAMFAINA "PISTO"

XAMFAINA "PISTO"

Ara l'estiu em d'aprofitar que tenim tanta varietat de verdures per preparar plats com aquest, és un plat típic de la dieta mediterrania, molt saludable i molt bo
GASPATXO / GAZPACHO /  GAZPACHO SOUP

GASPATXO / GAZPACHO / GAZPACHO SOUP

Pensàvem que la calor no arribaria, doncs bé, ja la tenim aquí. Ens venen de gust menjars lleugers i frescos, per què no fer avui per dinar un bon gaspatxo, saborós  i gens complicat de fer
Gazpacho

Gazpacho

Ingredients. - 1 Kg de tomàquets madurs- 150 gr de cogombre- 90 gr de ceba- 200 gr de pebrot verd- 1 dent d'all- 100 gr de pa de fa dos dies- 4 dl de oli d'oliva verge- 1dl de vinagre- 1 litre d'aigua- sal i pebreElaboració
Salsa al pesto

Salsa al pesto

Avui us porto una recepta de les més senzilles, la salsa al pesto. Molts i moltes de vosaltres segur que n'haureu fet en alguna ocasió i sinó segurament l'haureu provat en algun lloc i fins i tot potser compreu la preparada del supermercat
Salsa Carbonara amb nata

Salsa Carbonara amb nata

Ingredients (per a 3 persones). 200 g de xulla o bacó. 200 g de ceba tendra o novella. 400 ml de nata líquida
Beixamel

Beixamel

beixamel. 40 grams de farina. 1/2 litre de llet sencera (tèbia). 40 grams de mantega. sal. nou moscada. pebre blanc mòlt