Ferran

Ferran

  • 9 Receptes
Mongetes del Ganxet estofades

Mongetes del Ganxet estofades

Amb una mica de sort ja les podem trobar noves al nostre poble, Malgrat de Mar i a les comarques del Maresme, La Selva i El Vallès oriental
Gazpacho.

Gazpacho.

Toma ya. Ahora llueve, pero sigue haciendo calor, más si cabe y yo sigo con las cosas fresquitas, hoy toca uno de mis favoritos para el verano, sin ningun genero de dudas y si ya antes de tener la thermomix y resultando un tanto engorroso hacerlo lo hacia de continuo, inaginate ahora con la cacharra, que en un plis lo tienes hecho y no lo tengo ni que colar ni ná de ná, es un chollo
Pizza vegetal con hojaldre

Pizza vegetal con hojaldre

Pizza vegetal con hojaldre. Esta pizza vegetal se hace con masa de hojaldre en lugar de la típica masa de pizza y queda de lo más crujiente y sabrosa, además se hace en un momentito así que es ideal para una urgencia
Panacota de xocolata blanca

Panacota de xocolata blanca

Per fi hem pogut participar en una de les edicions d' El blog al plat que organitza la Mercè del Destapant cassoles
Crema catalana

Crema catalana

Les postres més tradicionals a Catalunya pel dia de Sant Josep són. La crema catalana. Així que avui us porto aquestes postres tan típiques, tot i que ara es mengen tot l'any i no només per Sant Josep, es que està deliciosa aquesta crema
FAVES A LA CATALANA

FAVES A LA CATALANA

Ingredients. - 1 k. de faves pelades. – 1 ceba grossa. – 4 o 5 grans d’all. – 200 g de botifarra negre. -200g. de cansalada del coll
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Els carnavals son aquí i en no res arribarà la quaresma, es per això que avui amb temps més que suficient us acostem la recepta dels bunyols, aquest any us portem una recepta d’un web anglès, a peu de pàgina en teniu el link, avui fem…
Hummus

Hummus

Que bo que arriba a ser l’hummus. Ja fa temps que s’ha posat de moda i que se’n troba a molts restaurants de tapes com a un plat habitual