Cremas i sopas

Cremas i sopas

  • 15 Receptes
CREMA DE CARBASSA I SHIITAKE

CREMA DE CARBASSA I SHIITAKE

Oli d’ oliva. Oli d’ oliva. Pelem l’all, la ceba i la pastanaga. Els tallem en trossos petitsi els sofregim en una
CREMA D'AMETLLES

CREMA D'AMETLLES

Aquesta crema la vaig fer fa uns dies per "comprovar" si la podia fer per Nadal o no. Ja sabeu, a vegades hi ha plats que ens fan molta gràciai ens pensem que ens agradaran però quan els tastem
CREMA FREDA DE CARBASSÓ AMB PERFUM D'ALFÀBREGA

CREMA FREDA DE CARBASSÓ AMB PERFUM D'ALFÀBREGA

INGREDIENTS. olid'oliva. sal i pebre. aiguamineral. SOM-HI. Per perfumar l'oli. te que estar tebi, treure del foc ificar unes fulles d'alfàbrega, deixar una bona estona, fins que es refredi
Crema de pastanaga i préssec

Crema de pastanaga i préssec

Aquesta recepta la vaig veure a Cuina per llaminers (recepta), aixívaigconèixer un altre bloc d’on ella l’havia tret, la Petita vegada (recepta), on, malgrat no ser ni vegana nivegetariana, en treure més receptes de ben segur
Carbassa ecològica farcida

Carbassa ecològica farcida

Ben entrada la tardor ja ve de gust menjar aliments que t'escalfin el cos per fer passar una mica el fred que comencem a notar
Crema de carbassa, la tardor!

Crema de carbassa, la tardor!

És el temps de carbasses, moniatos, castanyes. I es nota,. I aquesta. La crema de carbassa que proposo és feta obrint la nevera i
crema de pastanaga i carbassa

crema de pastanaga i carbassa

MULTIUSOS. Tenim cremes de verdures adequades tant per menjar fredes com calentes. Trobo que ara mateix és el moment d'oferir-vos aquests recepta, no sé sidir-vos de menjar-la calenta o freda perquè el temps no s'aclareix
Crema de ceba i de carbassa

Crema de ceba i de carbassa

Avui us porto l'últim entrant que faltava per presentar-vos, un joc de colors per a la vista. uns gots de crema de ceba i de carbassa acompanyats d'unes galetes salades de pernil
Crema de carbassa / Crema de calabaza

Crema de carbassa / Crema de calabaza

A nosotros nos gusta que las cremas no sean nidemasiado espesas, nidemasiadolíquidas, así que le puse agua justo hasta cubrir las verduras, pero dependiendo de cómo os guste, podéis ponerle más o menos cantidad
Crema aromàtica de carbassa i poma  -  Crema aromática de calabaza y manzana

Crema aromàtica de carbassa i poma - Crema aromática de calabaza y manzana

En este caso la serví en vasitos de aperitivo en el curso de cocina que imparto en el Aula Gastronómica del Mercado del León, encuentro que es una opción muy resultona y muy chicservircremas en el aperitivo en estos vasitos y con una decoraciónbonita, ¡vamos cogiendoideas para la Navidad
Crema de carbassa amb ceba caramel·litzada.

Crema de carbassa amb ceba caramel·litzada.

Aquest es un dels entrants que vaig fer per el sopar de cap d’any i va ser tot un èxit, queda una crema amb una textura suau, que combina meravellosament, la senzillesa de la carbassa, la dolçor de la ceba caramel·litzadail’opulència del foie