Entrants

Entrants

  • 10 Receptes
Ous estrellats.

Ous estrellats.

Si es va a Madrid, tothom et recomana anar a provar els ous estrellats de Casa Lucio, sembla mentida que es conegui un restaurant per un plat tan i tan senzill
BRANDADA DE BACALLÀ

BRANDADA DE BACALLÀ

PER EL PURÉ. 1 k patates. ½ litre de llet. Una cullerada de mantega. formatge ratllat. BRANDADA. 1/2 Kl. de bacallà
TORRADETES AMB ALVOCAT, TOMATA I ANXOVES

TORRADETES AMB ALVOCAT, TOMATA I ANXOVES

Uf. Aquest mes he anat ben bé a última hora però no volia deixar de participar a la primera convocatòria del 2015 que cada mes ens proposa la Mercè de Destapant cassoles, amb "del blog al plat"
BRANDADA DE BACALLÀ LIGHT.

BRANDADA DE BACALLÀ LIGHT.

INGREDIENTS. (2racions). 300 grams de bacallà dessalat. 1 patata mitjana. 2 alls. sal, oli, pebre, aigua. Avui ens venia de gust una torrada amb brandada de bacallà, però com que opto per una cuina el màxim saludable, l'he modificat per adaptar-la als nostres gustos